Giới thiệu lò nướng Sogeco

Giới thiệu lò nướng Sogeco
5 (100%) 1 vote[s]

Tự động hóa mọi quá trình.

Trong lò nướng Sogeco thế hệ mới, bạn luôn có mọi thứ được kiểm soát.

Bạn có thể phối hợp các quá trình nấu ăn, khử trùng từ một bảng điều khiển duy nhất.

Lò nướng với công nghệ màn hình cảm ứng cho phép đạt được sức mạnh tổng hợp tối đa giữa lò nướng.

Lò nướng giúp tối ưu hóa công việc và tiết kiệm đáng kể trong quá trình nấu.

Thông qua các ứng dụng chuyên dụng, bạn có thể kiểm soát các thông số từ bất kỳ thiết bị di động ở bất cứ nơi nào.

Bạn có thể sửa đổi và chèn công thức nấu ăn mới và tổ chức tốt hơn công việc trong nhà bếp.

Lò nướng được điều khiển từ một điểm điều khiển duy nhất giúp các đầu bếp tập trung tất cả các nguồn lực để đạt được kết quả tốt.

lò nướng sogeco

Hình ảnh lò nướng Sogeco

Kiểm soát độ ẩm.

Kiểm soát liên tục độ ẩm bên trong buồng nấu ăn là một yếu tố thiết yếu để đạt được kết quả mong muốn.

Hệ thống điều khiển hơi nước của lò nướng Sogeco giúp liên tục theo dõi các điều kiện bên trong buồng nấu.

Hệ thống giúp thiết lập thông số kịp thời để luôn duy trì độ ẩm chính xác. Một hệ thống hút khí cho phép khai thác nhanh chóng độ ẩm dư thừa.

Điều khiển tốc độ không khí.

Sự lưu thông của luồng không khí bên trong buồng nấu phải được quản lý chính xác.

Sự phân bố hoàn hảo của không khí bên trong buồng nấu.

Khả năng kiểm soát tốc độ không khí làm cho quá trình nấu thực phẩm tinh tế hơn.

Điều khiển công suất phụ thuộc vào tải đã nạp sẽ tăng độ chính xác trong suốt quá trình nấu.

Bên trong lò nướng Sogeco

Bên trong lò nướng Sogeco

Sức mạnh quạt của lò nướng Sogeco có thể được điều khiển với độ chính xác cao. Chúng có thể giảm tới 45% toàn bộ công suất sử dụng. Ngoài ra, thông qua điều chỉnh biến tần, thời gian đảo ngược của quạt giảm, giảm gián đoạn luồng khí và tăng tốc độ nấu. Khi cần thiết, bạn có thể kích hoạt chức năng ghi đè đẩy thông gió lên đến 120%.

Với điều chỉnh công suất chính xác như vậy, khả năng kiểm soát kết quả tăng và hiệu suất trong nhà bếp được tăng cường.

Tiết kiệm năng lượng.

Lò nướng Sogeco giúp nấu ăn tốt hơn và tiết kiệm.

Lò nướng Sogeco là sức mạnh tổng hợp giữa tiết kiệm và hiệu suất.

Sử dụng biến tần quạt để hạn chế dòng điện, tránh sự phân tán năng lượng và quá nhiệt

Hệ thống làm sạch tự động giảm tiêu thụ nước.

Hoạt động với tiết kiệm đáng kể chi phí điện.

Những giải pháp kỹ thuật tiên tiến sẽ làm cho hệ thống Sogeco trở thành một công nghệ tiết kiệm đáng kể cho các nhà bếp chuyên nghiệp.

Hệ thống làm sạch tự động và khử trùng.

Hệ thống làm sạch thông minh và khử trùng tối đa với mức tiêu thụ nước tối thiểu.

Hệ thống làm sạch tĩnh đảm bảo làm sạch sâu và hoàn chỉnh và bao gồm 4 chức năng:

Rửa sạch, làm sạch tinh tế, làm sạch bình thường và làm sạch mạnh.

Các giải pháp tĩnh làm cho hệ thống miễn dịch khỏi bụi bẩn và các mảnh vỡ có thể ảnh hưởng đến hoạt động chính xác. Chu kỳ mở làm giảm tiêu thụ nước và chất tẩy rửa.

Trong hệ thống không có sự lưu thông của nước bẩn và điều này làm giảm nguy cơ lắng đọng tải lượng vi khuẩn trong các buồng nấu nướng.

Cuối cùng, hệ thống làm sạch hoạt động tự động giúp tiết kiệm thời gian và chi phí.