Hướng dẫn sử dụng tủ ủ bột Berjaya từ Hưng Thịnh Phát JSC

Trong quá trình sản xuất bánh luôn có một công đoạn đó chính là ủ men điều này cần rất nhiều thời gian và sự tỉ mỉ nếu làm thủ công. Chính vì vậy để đảm bảo chất lượng bánh được nở đều không gây trở ngại trong quá trình làm bánh thì việc sử dụng tủ ủ bột Berjaya chính là giải pháp hoàn hảo nhất cho vấn đề này. Thiết bị giúp bạn rút ngắn thời gian ủ bột nhưng vẫn mang lại chất lượng bột cao. 

Thông tin chung về tủ ủ bột Berjaya 

Tủ ủ bột Berjaya

Tủ ủ bột Berjaya là thiết bị làm bánh đến từ thương hiệu Berjaya của Malaysia. Đây là thương hiệu nổi tiếng trong lĩnh vực cung cấp các thiết bị hỗ trợ bếp công nghiệp trong đó có tủ ủ bột. 

Thông số kỹ thuật của thiết bị 

  •  Số khay: 16 khay
  • Điện áp / Pha (V / Ph): 220-240 / 1 pha
  • Tần số (Hz): 50/60
  •  Công suất đầu vào (W): 2000
  •  Kích thước tủ (mm): 530 x 785 x 2050
  • Kích thước đóng gói (mm): 630 x 900 x 2190
  • Trọng lượng (Kg): 68 

Tính năng nổi bật của tủ ủ bột Berjaya

  • Tủ ủ bột Berjaya được làm từ chất liệu thép không gỉ cao cấp.
  • Vận hành đơn giản dễ sử dụng
  • Hệ thống làm nóng không khí ưu việt đảm bảo quá trình lên men của tủ một cánh đồng đều. 
  • Có hệ thống tạo ra hơi nước, tự động khởi động ở phút thứ 6 sau khi vận hành,giúp bạn tiết kiệm được thời gian.
  • Tiết kiệm năng lượng tiêu thụ

Hướng dẫn sử dụng tủ ủ bột Berjaya.

Sử dụng tủ ủ bột không hề khó như bạn nghĩ chỉ cần thực hiện các bước sau đây là bạn đã có thể vận hành chúng một cách đơn giản. 

Trên bộ điều khiển của tủ có 3 nút điều khiển chính là: độ ẩm, nhiệt độ và nút nguồn. 

Điều đầu tiên trước khi bạn tiens hành yur bột cần phải làm là mở công tắc lò và cài đặt nhiệt đặt nhiệt độ, độ ẩm thích hợp. Sau đó, bạn để tủ khởi động từ 15 – 30 phút trước khi cho bột vào tủ để nhiệt độ và độ ẩm đi vào ổn định.  

Khi tủ ủ bột đã hoạt động ổn định bạn cần để các khay bột đã se vào tủ, sau đó bấm thời gian để chờ. Bởi lẽ thông thường các tủ ủ bột không trang bị thiết bị hẹn giờ cho nên bạn nên cạnh hoặc cài đặt giờ từ 40-45 phút thì lấy bột ra. Lúc này bột đã đạt được độ nở cần thiết thì bạn có thể lấy ra và cho vào lò nướng.

Tủ ủ bột phù hợp để ủ các loại bột bánh có men như bánh mì, baguette, bánh sừng bò, một số loại bánh âu khác, bánh trung thu…

Trên đây là những đặc điểm nổi bật và cách sử dụng tủ ủ bột Berjaya. Đây là một thiết bị rất cần thiết trong quá trình làm bánh chính vì vậy nếu bạn đang có nhu cầu mua tủ ủ bột và đang băn khaown không biết tìm ở đâu để được nhà cung cấp uy tín thì hãy liên hệ ngay với Hưng Thịnh Phát JSC. Chúng tôi hứa sẽ mang đến cho bạn những thiết bị và dịch vụ uy tín nhất, cũng như đảm bảo sự hài lòng cho các bạn trong quá trình sử dụng. Để được nghe tư vấn và hỗ trợ miễn phí bạn liên hệ ngay với Hotline: 0936.005.828