Chi tiết sản phẩm
- Bếp chiên bao gồm bề mặt nướng và bề mặt chiên
- Nguồn nhiệt có thể được tăng hoặc hạ xuống một cách có chọn lọc trên bề mặt nấu nướng.
- Một bên được sử dụng để nấu thức ăn bằng cách tiếp xúc trực tiếp với một tấm kim loại được duy trì ở nhiệt độ cao bằng cách áp nhiệt vào bên trong hoặc dưới cùng của tấm. Thức ăn được làm chín bằng nướng không liên hệ trực tiếp với nguồn nhiệt.
- Một bên được dùng để chiên bề mặt thực phẩm
- Giúp kiểm soát nhiệt độ của nguồn nhiệt, chi phí vận hành thấp hơn đáng kể.
- Do đó, nhiều đầu bếp sẽ lựa chọn loại bếp có khả năng nướng và chiên trên cùng một thiết bị.
Thông số kỹ thuật
Mã sản phẩm | Kích thước sản phẩm(LxWxH) (mm) | Kích thước đóng gói(LxWxH) (mm) | Khối lượng (kg) | Kích thước bề mặt nấu(LxW) (mm) | Tiêu thụ gas Btu/Hr (MJ/Hr) | Thể tích (m3) | Số họng đốt |
CB3BGG1B | 900 x 790 x 530 | 950 x 780 x 400 | 100 | 292 x 450 | 71000 (75.3) | 0.30 | 3 + 1 |
CB3BGG1BFS | 900 x 790 x 1060 | 950 x 780 x 400 | 108 | 292 x 450 | 71000 (75.3) | 0.30 | 3 + 1 |