Máy cưa xương BJY – BSM650
Cấu tạo máy cưa xương
Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ hoặc thép với bề mặt được xử lý đặc biệt, phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
Thiết bị có nhiều ưu điểm như hiệu suất cao, tiêu thụ năng lượng thấp, hoạt động an toàn và dễ sử dụng.
Lưỡi cưa sắc nét và ổn định, có thể điều chỉnh lưỡi cắt sang chế độ tốt nhất.
Thông tin chi tiết về máy cưa xương
Máy cưa xương là máy chế biến thực phẩm được thiết kế đặc biệt để cắt thịt và xương đông lạnh thành từng miếng nhỏ. Đặt xương hoặc thịt được cắt giữa các tấm đẩy. Nâng tay cầm bằng tay trái và đẩy thực phẩm vào tấm ngăn bằng tay phải. Sau đó đẩy tay cầm bằng tay trái để cho thức ăn lên phía trước cho đến khi nó bị cắt. Máy lý tưởng để cắt thịt, xương, thịt đông lạnh, thịt gia cầm và cá.
Phạm vi ứng dụng của máy cưa xương
Máy được sử dụng rộng rãi trong nhà hàng, khách sạn, nhà máy chế biến thực phẩm và lò mổ.
Những điều nên biết khi sử dụng máy cưa xương
- Không để tay vào máy khi máy đang hoạt động.
- Tắt nguồn khi không sử dụng máy.
- Thường xuyên vệ sinh máy sau khi sử dụng.
Thông số kỹ thuật máy cưa xương Berjaya
- Model: BJY – BSM650
- Điện áp / Pha (V / Ph): 220-240 / 1
- Tần số (Hz): 50
- Công suất đầu vào (W): 650
- Tốc độ (R / phút): 1420
- Độ dày của dải cưa (mm): 0.5
- Chiều dài của mỏ bùn (mm): 1650
- Độ dày lớp phủ (mm): 5-155
- Chiều cao cắt (mm): <180
- Kích thước máy (mm): 525 x 470 x 850
- Kích thước đóng gói (mm): 560 x 575 x 910
- Trọng lượng (Kg): 41
Hướng dẫn sử dụng máy cưa xương Berjaya
Hướng dẫn sử dụng:
- Trước khi bật máy sử dụng cần kiểm tra điện đầy đủ, đúng vị trí và sẵn sàng hoạt động chưa?
- Lưỡi cưa đã an toàn và sẵn sàng hoạt động chưa?
- Cắm ổ cắm vào hệ thống điện
- Bật công tắc khởi động cho máy
- Điều chỉnh độ to, nhỏ của xương
- Cho xương lên vào cửa theo kích thước mong muốn
- Dùng xong tắt máy, vệ sinh máy sạch sẽ
Lưu ý khi sử dụng:
- Nếu bật máy lên không có đèn báo hoặc máy không hoạt động thì phải kiểm tra lại nguồn điện.
- Máy cưa xương chỉ dùng được đồ đông lạnh, xương cho vào từ từ, không điều chỉnh xương quá nhanh, dẫn tới tình trạng gẫy lưỡi cưa.
- Nếu có bất thường xảy ra không xử lý được thì liên hệ với nhà cung cấp
