Tin tức thiết bị bếp công nghiệp

Cung cấp các tin tức, bài viết, chia sẻ hữu ích về bếp công nghiệp, tủ đông, tủ mát, máy chế biến thực phẩm, máy rửa bát

4 thiết bị cần thiết cho bếp công nghiệp

Cơ sở ăn uống, nhà ăn ở trường hay quán bar của khách sạn, điều quan trọng là phải đầu tư vào các thiết bị nhà hàng và thiết bị nấu ăn phù hợp để sản xuất các món ăn chất lượng, phù hợp để làm hài lòng khách hàng. Dưới đây là các mục chính tất cả các cơ sở bếp công nghiệp cần có: Những gì bạn cần trong một nhà … [Read more...]

Mua tủ đông công nghiệp loại nào tốt ?

Tủ đông công nghiệp là thiết bị chính được sử dụng trong nhà bếp chuyên nghiệp để giữ cho thực phẩm đông lạnh. Bạn cần lựa chọn tủ đông đáng tin cậy và an toàn. Có rất nhiều loại tủ đông công nghiệp khác nhau, mỗi loại có lợi ích cụ thể. Hướng dẫn này sẽ giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn khi mua tủ đông công … [Read more...]

Các loại lò nướng Pizza ? Lò nướng Pizza nào tốt nhất ?

Lò nướng Pizza Pizza là một món đơn giản, dễ làm và lợi nhuận cao. Bạn có thể làm pizza trong lò nướng đối lưu hoặc lò nướng đa năng. Thiết bị phổ biến nhất để sử dụng là lò nướng pizza công nghiệp .  Nếu bạn cần thêm pizza vào thực đơn của nhà hàng, hướng dẫn này sẽ giúp bạn chọn lò nướng phù hợp với nhu … [Read more...]

Tủ đông giá bao nhiêu ? Tại sao nên mua tủ đông ?

Mua tủ đông cho nhà hàng là cần thiết để bảo quản và lưu trữ thực phẩm tốt nhất. Tủ đông làm lạnh tốt hơn và bảo quản thực phẩm lâu hơn. Hiện nay có rất nhiều thương hiệu lớn cung cấp các loại tủ đông cho nhà hàng. Vậy mua tủ đông loại nào đang là điều băn khoăn của các chủ nhà hàng. … [Read more...]

Mua tủ đông loại nào phù hợp cho nhà hàng?

Một trong những thách thức lớn nhất khi bắt đầu một nhà hàng là mua tủ đông loại nào. Bạn cần thiết bị lạnh thích hợp cho nhà hàng! Không có tủ đông tủ mát, bạn sẽ lưu trữ thực phẩm ở đâu?  Thông qua hướng dẫn này, bạn có thể biết chính xác mua tủ đông loại nào là tốt … [Read more...]

3 thành phần chính của tủ đông bạn cần biết

Tất cả thiết bị lạnh như tủ đông hoặc tủ mát đều hoạt động với chất làm lạnh (Freon).  Các thành phần chính của tủ đông: 1. Máy nén khí:  Máy nén khí là một động cơ điện được hàn trong vỏ kim loại. Chúng được đặt ở bên ngoài, không phải trong khoang làm mát. Máy nén là trái tim của bộ phận làm mát.  2. … [Read more...]

Lưu ý lựa chọn đối tác bán máy trộn bột công nghiệp

Máy trộn bột công nghiệp hay còn gọi là loại máy công suất cao là thiết bị không thể thiếu trong các hệ thống cửa hàng bánh. Bởi tính năng, hiệu suất, tính hiệu quả của nó khi ứng dụng vào công việc. Nếu bạn là người mua máy trộn bột cho cửa hàng, nhà hàng của mình sẽ phải đối diện với khá nhiều khó khăn khi … [Read more...]

Máy trộn bột dùng để làm gì và những lưu ý cần tránh khi sử dụng.

Máy trộn bột dùng để làm gì? Đúng như tên gọi của nó, công dụng chính của dòng máy trộn bột chính là thực hiện giai đoạn trộn bột cùng các gia vị cần thiết trong quá trình tạo ra những loại bánh, khác với các thiết bị cầm tay thì loại này có khả năng thực hiện khối lượng lớn, công suất cao, đều và cho chất lượng … [Read more...]

Những lợi ích của lò hấp nướng đa năng

Lò hấp nướng đa năng mang lại kết quả nhất quán.  Một lò nướng đáng tin cậy, hiệu quả và tiện lợi có thể chuẩn bị thức ăn theo nhiều cách khác nhau. Lò nướng tạo ra kết quả đáng tin cậy và chất lượng cao. Lò nướng đa năng Sogeco giúp nhân viên nhà bếp yên tâm rằng các món ăn sẽ giữ được tinh chất và … [Read more...]

Hệ thống bếp ăn công nghiệp cần có một máy rửa bát phù hợp.

Bếp công nghiệp là loại thiết bị nhà bếp được lắp đặt và thiết kế cần theo hệ thống đồng bộ đạt tiêu chuẩn với mục đich nấu nướng và chế biến thức ăn một cách công nghiệp phục vụ nhiều người năng suất cao. Chính vì vậy cần có một sự đồng bộ cao. Một máy rửa bát công nghiệp phù hợp là điều không thể thiếu. Lựa … [Read more...]

Những lưu ý cần thiết để sử dụng bếp công nghiệp hiệu quả nhất

Bếp công nghiệp là loại thiết bị đặc thù được lắp đặt và thiết kế theo tiêu chuẩn với mục đich nấu nướng và chế biến thức ăn một cách công nghiệp. Có khả năng phục vụ nhiều người với năng suất cao. Lò hấp nướng đa năng Khác với bếp gia đình, loại bếp âu cần có một sự đồng bộ về hệ thống cùng các vật tư thiết bị … [Read more...]

Bếp Âu được nhà hàng, khách sạn ưa chuộng nhất năm 2019

Do nhu cầu chế biến các loại món ăn Âu ngày càng phổ biến chính vì vậy nhu cầu sử dụng một hệ thống  Bếp Âu trong cơ sở nhà hàng khách sạn là điều hiển nhiên nhất. Có khá nhiều dòng bếp được cung cấp trên thị trường đáp ứng những yêu cầu tiêu chí khác nhau của khách hàng, tuy nhiên chúng tôi đưa ra những đề … [Read more...]