tổng quan về lò nướng đa năng salamander

tổng quan về lò nướng đa năng salamander
5 (100%) 2 vote[s]

Giới thiệu lò nướng salamander

Lò nướng salamander là nhãn hàng thuộc thương hiệu Berjaya của Malaysia khá quen thuộc với những người trong lĩnh vực nhà hàng, bếp ăn. Là lò nướng công nghiệp nhiệt gốm cao cấp dùng trong nhà hàng, khách sạn, quán ăn, khu bếp công nghiệp… Chúng là dùng để nướng các món ăn như gà, vịt, lợn, hải sản, rau củ quả các loại, xúc xích, hamburger…Loại thiết bị được nhiều đầu bếp tin dùng

 Lò nướng salamander Berjaya có 2 loại sử dụng điện và dùng gas. Với chế độ sinh nhiệt từ thanh nhiệt độ gắn ở trên và dưới. Khả năng tăng nhiệt thần tốc, có thể làm nóng tức thời thực phẩm, đáp ứng được các công thức nướng phức tạp nhất, đồng thời lại có thể tiết kiệm năng lượng. Không tỏa nhiệt và làm nóng không gian bếp của bạn cũng là một ưu điểm của lò nướng salamander.

Lò nướng salamander (hay còn gọi là lò nướng bề mặt) – lò nướng đa năng chức năng chuyên dụng sử dụng để chế biến các món nướng, nhất là các món cần có độ vàng và xém cạnh trên mặt  tại các nhà hàng, khách sạn, quán kinh doanh dịch vụ ăn uống,…Điển hình như nướng bánh pizza, bánh mỳ hoặc các món nướng có bề mặt rạm vàng hấp dẫn

Tổng quan về lò nướng đa năng Salamander

Lò nướng Salamder đang là một trong những thiết bị được ưa chuộng trong nhà bếp công nghiệp, nhà hàng để thực hiện những món nướng một cách nhanh chóng và tiện lợi. Lò nướng Salamander gọn gàng, sạch sẽ và không khói trong hoạt động.

Giữ được đặc trưng hương vị của các món nướng truyền thống, có thể sử dụng lò nướng Salamander để nấu đa dạng các loại món ăn theo kiểu Á, kiểu Âu như: nướng thịt, nướng bánh,ả hải sản, piza,…

Ưu điểm của lò nướng đa năng salamanader

Nằm trong danh mục thiết bọ sản phẩm cua Berjaya ( Malaysia). Thương hiệu toàn cầu về các thiết bị bếp nhà hàng. Các thiết bị của Berjaya luôn chiếm được tin dùng từ hệ thống bếp công nghiệp nhà hàng hiện nay

 Lò nướng salamander thiết bị thay thế cho lò nướng than thủ công với côn nghệ tiệt tiêu khói ( không khói)

Giúp các món ăn có được bề mặt vàng đều, hấp dẫn.

Cho phép điều chỉnh độ cao của vỉ nướng tùy theo nhu cầu của người dùng.

Thiết kế không có cửa trước giúp dễ dàng trở thức ăn, thay đổi vị trí.

Van gas an toàn giúp bảo đảm an toàn cho người sử dụng lò.

Khoang nướng rộng có thể nướng được nhiều thực phẩm cùng lúc.

Khay nướng và thanh nhiệt sử dụng hoàn toàn bằng chất liệu thép không gỉ an toàn và bền bỉ.

Lớp vỏ bên ngoài sử dụng inox 304 sáng bóng, thuận tiện lau chùi.

Trang bị khay hứng mỡ giúp việc làm vệ sinh dễ dàng hơn.

 Công suất 38,500 BTU/Hr giúp đẩy mạnh hiệu suất, rút ngắn quá trình nướng và tiết kiệm nhiên liệu.