Máy rửa khay băng chuyền công nghiệp HDF-2003ELD

Máy rửa khay băng chuyền công nghiệp HDF-2003ELD là dòng thiết bị chuyên dụng công suất lớn, thường được lắp đặt trong các bếp ăn công nghiệp, nhà máy, bệnh viện hoặc trường học. Đây là giải pháp tối ưu để thay thế nhân công, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tiết kiệm chi phí vận hành.

Bảng thông số kỹ thuật sản phẩm

Danh mục	Thông số chi tiết	Giá trị
Model	Mã sản xuất	2003ELD
Xuất xứ	Xuất xứ	Hàn Quốc
Thương hiệu	Thương hiệu	Hansonic
Kích thước	Dài(L) x Rộng(W) x Cao(H)	6.650×930×1.900 mm
Công suất	Số lượng khay xử lý	2000 Khay
Tốc độ	Tốc độ băng chuyền	2,5 m/phút
Khoang Rửa	Dung tích bể chứa	121×2 Lít (L)
	Gia nhiệt bể rửa	5700 Kcal/Giờ
	Lưu lượng bơm	1.100×2 Lít/phút
	Áp lực bơm	1 kg/cm2
Khoang Tráng	Mô-tơ bơm	3×3 HP (Mã lực)
	Lưu lượng tráng	590 Lít/phút
	Gia nhiệt tráng	46500 Kcal/Giờ
Khoang Sấy	Gia nhiệt sấy	20000 Kcal/Giờ
	Mô-tơ quạt sấy	0,4 kW
Mô-tơ truyền động	Công suất mô-tơ băng tải	0,4 kW
Mức tiêu thụ	Điện năng tiêu thụ	55,55 kW
	Lượng nước tiêu thụ	590 Lít/Giờ
Đường kính cấp nước	Kích thước ống cấp	20 A (≈∅27 mm)

Đặc điểm nổi bật của HDF-2003ELD

• Công suất lớn: Thiết kế băng chuyền cho phép rửa liên tục hàng nghìn khay mỗi giờ, đáp ứng nhu cầu phục vụ số lượng người ăn lớn.

• Hệ thống sấy khô: Máy được tích hợp buồng sấy nhiệt độ cao, giúp khay khô ngay lập tức sau khi rửa, có thể tái sử dụng ngay.

• Chất liệu cao cấp: Toàn bộ thân máy thường được làm bằng Inox 304 chống gỉ sét, chịu được môi trường ẩm ướt và hóa chất tẩy rửa.

• Tiết kiệm tài nguyên: Hệ thống tuần hoàn nước thông minh giúp giảm lượng nước và hóa chất tiêu thụ so với việc rửa thủ công.

Quy trình hoạt động

Máy hoạt động theo một chu trình khép kín trên băng tải:

Giai đoạn 1: Rửa sơ : Loại bỏ thức ăn thừa và mảng bám thô bằng áp lực nước.

Giai đoạn 2: Rửa chính: Sử dụng nước nóng kết hợp hóa chất tẩy rửa để đánh tan dầu mỡ.

Giai đoạn 3: Tráng nhiệt độ cao : Tráng lại bằng nước sạch ở nhiệt độ ~85°C để diệt khuẩn và làm sạch hóa chất.

Giai đoạn 4: Sấy khô: Thổi khí nóng để làm khô khay hoàn toàn.

Lợi ích khi sử dụng

• Đảm bảo vệ sinh: Nhiệt độ nước cao và quy trình chuẩn giúp loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn mà cách rửa tay truyền thống khó đạt được.

• Tối ưu nhân sự: Chỉ cần 2 người vận hành (1 người xếp khay vào, 1 người lấy khay ra), thay vì 5-7 người nếu rửa thủ công.

• Độ bền cao: Máy được thiết kế để hoạt động bền bỉ trong môi trường công nghiệp khắc nghiệt.

Lưu ý: Khi lắp đặt máy HDF-2003ELD, bạn cần chuẩn bị hệ thống đường nước cấp, đường thoát nước và nguồn điện 3 pha đủ tải để máy hoạt động ổn định.