Đang lọc theo
Tủ đông 4 cánh công nghiệp là dòng tủ đông lạnh inox chuyên dụng có dung tích lớn từ 900 đến 1.200 lít, được thiết kế riêng cho các bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể và cơ sở chế biến thực phẩm có nhu cầu trữ lạnh khối lượng lớn mỗi ngày.
So với tủ đông 2 cánh thông thường, tủ đông 4 cánh có dung tích gấp đôi, 4 cánh mở độc lập giúp hạn chế thất thoát nhiệt khi lấy hàng, làm lạnh nhanh hơn và tiết kiệm điện năng hơn trong điều kiện vận hành liên tục.
Tủ đông 4 cánh và tủ nửa đông nửa mát 4 cánh – khác nhau thế nào?
Đây là điểm nhiều người mua dễ nhầm lẫn nhất. Trên thị trường hiện có hai loại tủ 4 cánh hoàn toàn khác nhau:
| Tiêu chí | Tủ đông 4 cánh | Tủ nửa đông nửa mát 4 cánh |
|---|---|---|
| Nhiệt độ | –18°C đến –23°C | 2 khoang độc lập: mát 2–8°C / đông –10°C đến –18°C |
| Phù hợp cho | Trữ thịt, hải sản, đồ đông lạnh số lượng lớn | Bếp cần vừa trữ đông vừa trữ mát cùng lúc |
| Dòng sản phẩm | TurboGold TG-4DF, Hoshizaki HFWH147LS4 | Berjaya BS4DUF/Z |
Đặc điểm nổi bật của tủ đông 4 cánh công nghiệp
- Dung tích lớn 900–1.200 lít: Bảo quản được 150–250kg thực phẩm đông lạnh mỗi mẻ, đáp ứng bếp phục vụ từ 100 đến 500 khách/ngày.
- Làm lạnh bằng quạt gió: Luồng khí lạnh tuần hoàn đều trong toàn bộ khoang tủ, không đóng tuyết, giữ nhiệt độ ổn định dù mở cửa thường xuyên.
- 4 cánh mở độc lập: Chỉ mở đúng khoang cần lấy hàng, hạn chế thất thoát nhiệt, giảm thời gian chạy máy nén và tiết kiệm 15–25% điện năng so với tủ 2 cánh cùng dung tích.
- Vỏ tủ inox 304 chống gỉ: Bền trong môi trường bếp nhiều hơi nước, nhiệt độ cao, dễ vệ sinh, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Bánh xe di chuyển linh hoạt: 4 bánh xe chịu lực có khóa hãm, dễ dàng di chuyển khi vệ sinh hoặc thay đổi bố cục bếp.
- Màn hình điều khiển kỹ thuật số: Hiển thị và cài đặt nhiệt độ chính xác, dễ vận hành, tự động xả đông theo chu kỳ.
Hướng dẫn chọn tủ đông 4 cánh phù hợp theo quy mô bếp
Trước khi chọn model cụ thể, bạn cần xác định hai yếu tố chính: dung tích cần thiết và chế độ làm lạnh phù hợp (thuần đông hay nửa đông nửa mát).
Bước 1: Tính dung tích cần thiết theo số khách phục vụ
| Quy mô bếp | Lượng TP đông lạnh/ngày | Dung tích khuyến nghị | Model phù hợp tại HTP |
|---|---|---|---|
| Nhà hàng 50–100 khách/ngày | 25 – 50 kg | 900 – 1.000 lít | TurboGold TG-4DF (1.010L) |
| Nhà hàng 100–200 khách/ngày | 50 – 100 kg | 1.000 – 1.100 lít | Berjaya BS4DUF/Z (1.029L) |
| Bếp tập thể 300–500 suất/ngày | 100 – 200 kg | 1.200 lít trở lên | Hoshizaki HFWH147LS4 (1.288L) |
| Khách sạn 4–5 sao / resort | 200 kg trở lên | 1.200L + 2 tủ ghép | Hoshizaki HFWH147LS4 × 2 |
Bước 2 : Chọn loại tủ: đông thuần hay nửa đông nửa mát?
- Chọn tủ đông thuần (TurboGold, Hoshizaki) nếu bếp đã có tủ mát riêng và cần tối đa không gian trữ đông thịt, hải sản, thực phẩm chế biến sẵn ở nhiệt độ âm sâu.
- Chọn tủ nửa đông nửa mát (Berjaya BS4DUF/Z) nếu bếp diện tích hạn chế, cần một thiết bị vừa trữ đông vừa trữ mát rau củ, gia vị, thực phẩm tươi — tiết kiệm diện tích và chi phí đầu tư ban đầu.
Lắp đặt và vận hành tủ đông 4 cánh đúng cách
Yêu cầu về vị trí đặt tủ
- Khoảng cách tường: Để tủ cách tường tối thiểu 15–20 cm ở hai bên và phía sau, cách trần tối thiểu 30 cm. Dàn nóng tủ đông 4 cánh công nghiệp tỏa nhiệt rất lớn — nếu bí không khí, máy nén phải chạy liên tục, tốn điện gấp đôi và nhanh hỏng.
- Tránh nguồn nhiệt: Không đặt tủ cạnh bếp nấu, lò nướng, lò hấp hoặc nơi có ánh nắng chiếu trực tiếp. Nhiệt độ môi trường xung quanh lý tưởng là dưới 32°C.
- Nền phẳng, chắc: Tủ 4 cánh nặng 142–180 kg, cần nền phẳng để cửa đóng kín đều, gioăng cao su không bị lệch gây thất thoát lạnh.
- Nguồn điện: Tủ đông 4 cánh yêu cầu nguồn điện 220V/50Hz ổn định. Nên dùng ổ cắm riêng có aptomat bảo vệ, không dùng chung với các thiết bị công suất lớn khác.
Lưu ý khi bắt đầu sử dụng tủ mới
- Sau khi lắp đặt, để tủ chạy không tải 2–4 tiếng trước khi cho thực phẩm vào – đây là thời gian cần thiết để tủ đạt nhiệt độ âm chuẩn (–18°C).
- Không cho thực phẩm nóng vào ngay – hơi nước bốc lên sẽ đóng băng cục bộ trên dàn lạnh, làm giảm hiệu suất và ảnh hưởng đến các thực phẩm xung quanh.
- Xếp thực phẩm không quá 80% dung tích để không khí lạnh lưu thông đều trong khoang tủ.
Bảo dưỡng định kỳ
- Vệ sinh lưới lọc dàn nóng 1–2 lần/tháng: bụi bám làm tắc luồng gió, máy nén tăng tải, tốn điện và hao mòn nhanh.
- Kiểm tra gioăng cửa mỗi 3 tháng: gioăng hở làm lạnh thoát ra ngoài liên tục, tủ phải chạy bù — dấu hiệu nhận biết là viền cửa có đọng sương.
- Kiểm tra nhiệt độ thực tế bằng nhiệt kế riêng 1 lần/tuần, không chỉ dựa vào đồng hồ hiển thị của tủ.
Báo giá tủ đông 4 cánh tại Hưng Thịnh Phát 2026
Hưng Thịnh Phát gửi tới quý khách hàng báo giá tủ đông 4 cánh chính hãng, giá tốt nhất thị trường. Dưới đây là báo giá các dòng tủ đông 4 cánh bán chạy nhất trong quý 1 năm 2026
| Tiêu chí | TurboGold TG-4DF | Berjaya BS4DUF/Z | Hoshizaki HFWH147LS4 |
| Xuất xứ | Hàn Quốc | Malaysia | Nhật Bản |
| Kích thước (mm) | 1230x760x2005 | 1300×770×2060 | 1400×800×2050 |
| Dung tích | 1010 Lít | 1029 Lít | 1288 Lít |
| Nhiệt độ (∘C) | −21∘C đến −12∘C | −18∘C đến −12∘C | −23∘C đến −7∘C |
| Công suất (W) | 560W | 716 – 791W | 696W |
| Môi chất lạnh | R290 | R404a | R404a |
| Vật liệu | Inox | Inox | Inox |
| Trọng lượng | 142 kg | 165 kg | 180 kg |
| Giá tham khảo | 36.000.000đ | 41.000.000đ | 66.000.000đ |
- Tủ đông 4 cánh TurboGold TG-4DF giá từ 36.000.000 đ
- Tủ đông 4 cánh Berjaya BS4DUF/Z giá từ 41.000.000 đ
- Tủ đông 4 cánh Hoshizaki HFWH147LS4 giá từ 66.000.000đ
Các câu hỏi liên quan đến tủ đông 4 cánh
Tủ đông 4 cánh tốn bao nhiêu số điện một ngày?
Trung bình, một tủ đông 4 cánh công nghiệp tiêu thụ khoảng 12 – 18 số điện (kWh)/24h tùy vào thương hiệu, model sản phẩm, tần suất đóng mở cửa và nhiệt độ môi trường. Tủ đông TurboGold dùng gas R290 và tủ đông Hoshizaki dùng máy nén cao cấp sẽ tiết kiệm hơn khoảng 15-20%.
Tủ đông 4 cánh có bị đóng tuyết không?
Không, các dòng tủ đông 4 cánh Turbogold, Berjaya, Hoshizaki được Hưng Thịnh Phát nhập khẩu đều là các thương hiệu cao cấp, sử dụng quạt gió để làm lạnh và có chế độ đá tự động nên không đóng tuyết
Chọn tủ đông 4 cánh Berjaya hay TurboGold?
Nếu bếp cần vừa đông vừa mát trong một tủ, chọn Berjaya BS4DUF/Z — đây là model bán chạy nhất, phù hợp hầu hết nhà hàng. Nếu bếp đã có tủ mát riêng và cần tối đa không gian trữ đông với chi phí vận hành thấp nhờ gas R290, chọn TurboGold TG-4DF.
Có nên để tủ đông 4 cánh sát tường không?
Không nên. Tủ đông công nghiệp tỏa nhiệt rất lớn. Bạn cần để cách tường ít nhất 10 – 20cm và phía trên nóc tủ phải giữ thông thoáng để dàn nóng tản nhiệt tốt. Nếu không, tủ sẽ chạy liên tục, gây tốn điện và nhanh hỏng máy nén.
Tại sao tủ mới lắp lại không lạnh ngay?
Tủ 4 cánh công nghiệp cần khoảng 2 – 4 tiếng chạy không tải để đạt được độ lạnh âm sâu tiêu chuẩn là -18 độ. Trong quá trình bàn giao tủ, kỹ thuật Hưng Thịnh Phát sẽ khuyên bạn không nên cho thực phẩm vào ngay lập tức khi vừa cắm điện.
Cho thực phẩm nóng vào tủ đông 4 cánh có sao không?
Bạn có thể cho nhưng không nên làm vậy. Nhiệt độ cao từ thực phẩm sẽ làm hơi nước bốc lên, bám vào dàn lạnh gây đóng băng cục bộ, làm giảm hiệu suất làm lạnh và khiến các thực phẩm khác xung quanh bị ảnh hưởng nhiệt.
Để chọn được tủ đông công nghiệp 4 cánh cính hãng, giá rẻ phù hợp với nhu cầu của mình hãy liên hệ ngay với chúng tôi: Hưng Thịnh Phát – Tổng kho phân phối tủ đông công nghiệp tại Hà Nội
