Bàn Mát

Bàn mát công nghiệp (hay bàn lạnh công nghiệp) là thiết bị làm lạnh kết hợp hai chức năng trong một: bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ từ 0°C đến 10°C và cung cấp mặt bàn inox rộng để sơ chế, pha chế ngay phía trên. Đây là lý do vì sao bàn mát công nghiệp đã trở thành thiết bị không thể thiếu trong hầu hết các bếp nhà hàng, khách sạn, quán café và bếp ăn công nghiệp hiện đại.

Tại Hưng Thịnh Phát, chúng tôi là đại lý phân phối chính hãng các thương hiệu bàn mát hàng đầu thế giới gồm Berjaya (Malaysia), Hoshizaki (Nhật Bản) và Ferlix (Trung Quốc) — toàn bộ hàng nhập khẩu, đầy đủ CO/CQ, xuất hóa đơn VAT, bảo hành 12 tháng tại kho Hà Nội.

Phân biệt bàn mát, bàn đông và bàn nửa mát nửa đông

Trên thị trường, nhiều khách hàng hay nhầm lẫn giữa bàn mát, bàn đông và bàn nửa mát nửa đông. Đây là cách phân biệt nhanh và chính xác nhất:

• Bàn mát công nghiệp: duy trì nhiệt độ từ 0°C đến 10°C, phù hợp bảo quản rau củ, đồ uống, gia vị, thịt cá trong ngày. Đây là loại phổ biến nhất trong bếp nhà hàng.
• Bàn đông công nghiệp: nhiệt độ từ -18°C đến -22°C, dùng để trữ đông thực phẩm dài ngày như thịt, hải sản, kem.
• Bàn nửa mát nửa đông: thiết kế chia ngăn, một phần làm mát, một phần làm đông — phù hợp bếp có nhu cầu đa dạng nhưng diện tích hạn chế.

Ưu Điểm Nổi Bật Của Bàn Mát Công Nghiệp Nhập Khẩu

1. Chất liệu inox cao cấp, bền bỉ

Thân vỏ inox chống gỉ, chịu ăn mòn, dễ vệ sinh. Mặt bàn dày 50mm có thể dùng làm bàn sơ chế, bàn ra đồ.

2. Đa dạng phân khúc — phù hợp mọi ngân sách

Từ Ferlix (Trung Quốc) phân khúc giá tốt, Berjaya (Malaysia) tầm trung đến Hoshizaki (Nhật Bản) cao cấp — đáp ứng mọi nhu cầu kinh doanh.

3. Làm lạnh quạt gió — không đóng tuyết

Hệ thống quạt gió đối lưu phân phối nhiệt đồng đều toàn khoang, không có hiện tượng đóng tuyết, thực phẩm tươi lâu hơn.

4. Thiết kế tích hợp tiết kiệm không gian bếp

Chiều cao tiêu chuẩn 800–850mm đồng bộ hệ thống bếp, mặt bàn vừa bảo quản vừa sơ chế — tiết kiệm diện tích đáng kể so với mua tủ mát đứng.

5. Đầy đủ CO/CQ, xuất VAT, bảo hành 12–24 tháng

Hàng nhập khẩu chính hãng có đầy đủ chứng từ, hóa đơn VAT, bảo hành theo hãng — phù hợp cho doanh nghiệp cần đấu thầu, hạch toán.

Các loại bàn mát phổ biến hiện nay

1. Bàn Mát Cánh Kính (1, 2, 3, 4 cánh)

Thiết kế cửa kính cường lực trong suốt giúp nhìn thấy thực phẩm bên trong mà không cần mở cửa — tiết kiệm điện và giảm biến động nhiệt độ. Thường được dùng tại quầy bar, quán café, trà sữa để vừa bảo quản vừa trưng bày đồ uống bắt mắt.

2. Bàn Mát Cánh Inox (1, 2, 3 cánh)

Cánh inox kín hoàn toàn, cách nhiệt tốt hơn cánh kính, phù hợp môi trường bếp nóng liên tục. Ưu tiên cho bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp nơi nhiệt độ xung quanh cao và cần bảo quản thực phẩm nghiêm ngặt hơn.

3. Bàn Mát Salad

Thiết kế đặc biệt với các khay đựng topping/nguyên liệu phía trên mặt bàn có nắp đậy — duy trì lạnh ngay cả khi không đóng cửa. Được thiết kế chuyên cho nhà hàng pizza, buffet, salad bar cần lấy nguyên liệu liên tục trong ca làm việc.

4. Bàn Mát Pizza

Tương tự bàn salad nhưng mặt bàn được thiết kế kết hợp bàn thớt dày để cán/tạo hình pizza ngay trên bề mặt. Lý tưởng cho cửa hàng pizza, nhà hàng Ý cần không gian làm việc và bảo quản nguyên liệu tích hợp.

Các thương hiệu bàn mát uy tín

1. Berjaya (Malaysia)

Berjaya là thương hiệu thiết bị lạnh hàng đầu Malaysia với hơn 40 năm kinh nghiệm, xuất khẩu sang hơn 60 quốc gia. Model BS2DC4/Z kích thước 1m2, dung tích 278 lít, nhiệt độ +1°C đến +6°C, làm lạnh quạt gió, môi chất R134a — phù hợp quầy bar, café, nhà hàng vừa và nhỏ.

2. Hoshizaki (Nhật Bản)

Hoshizaki thành lập năm 1947 tại Nagoya, là thương hiệu thiết bị lạnh thương mại hàng đầu Nhật Bản. Model RTW-180LS4 bàn mát 3 cánh 1m8, kích thước 1800x750x850mm, nhiệt độ -2°C đến +12°C, công suất 280W, inox 304, bảo hành 24 tháng — chuẩn dùng cho khách sạn, nhà hàng cao cấp.

3. Ferlix (Trung Quốc)

Ferlix là thương hiệu thiết bị lạnh phân khúc giá tốt, mức đầu tư hợp lý cho cơ sở mới mở hoặc ngân sách hạn chế. Model FL-2DC4 bàn lạnh 2 cánh inox, kích thước 1200×700×800mm, dung tích 271 lít, nhiệt độ -3°C đến +10°C, công suất 300W, bảo hành 12 tháng — phù hợp quán café, tiệm bánh, nhà hàng cần thiết bị lạnh chất lượng ổn định với chi phí tiết kiệm.

Bảng Giá Bàn Mát Công Nghiệp 2026

Hưng Thịnh Phát gửi tới quý khách hàng báo giá bàn mát tại kho, không qua trung gian mới nhất 2026:

Câu Hỏi Thường Gặp Về Bàn Mát Công Nghiệp

Bàn mát có thể dùng để trữ thịt tươi được không?

Có. Ở nhiệt độ 0–4°C, bàn mát bảo quản thịt tươi, hải sản trong 24–48 giờ. Nếu cần trữ lâu hơn, nên dùng bàn đông hoặc tủ đông công nghiệp.

Mua bàn mát có được lắp đặt tận nơi không?

Có. Hưng Thịnh Phát hỗ trợ giao hàng và lắp đặt miễn phí tại Hà Nội và các tỉnh lân cận. Các tỉnh khác có phụ phí vận chuyển theo thực tế.

Bàn mát nên đặt ở môi trường nhiệt độ bao nhiêu?

Bàn mát hoạt động ổn định nhất trong môi trường từ 5°C đến 43°C, tránh đặt gần bếp đun, lò nướng để máy nén không phải làm việc quá tải.

Làm sao để bàn mát bền lâu?

Vệ sinh lưới tản nhiệt 1–2 tháng/lần, đặt cách tường 15–20cm để tản nhiệt tốt, không xếp quá đầy thực phẩm gây cản trở luồng khí lạnh, kiểm tra gioăng cao su định kỳ 6 tháng/lần.

Địa chỉ mua bàn mát giá rẻ, chất lượng

Hưng Thịnh Phát là tổng phân phối thiết bị bếp công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn hàng đầu tại Việt Nam. Chúng tôi cung cấp đầy đủ các dòng bàn mát công nghiệp chính hãng từ 3 thương hiệu uy tín bậc nhất thị trường — Berjaya (Malaysia), Hoshizaki (Nhật Bản) và Ferlix (Trung Quốc) — đáp ứng đa dạng nhu cầu và phân khúc ngân sách của khách hàng.

Khi mua bàn mát công nghiệp tại Hưng Thịnh Phát, quý khách hàng nhận được:

• Hàng nhập khẩu chính hãng 100%, đầy đủ CO/CQ, tem nhãn nguyên bản
• Xuất hóa đơn VAT đầy đủ, hỗ trợ doanh nghiệp hạch toán và đấu thầu thiết bị
• Bảo hành theo hãng từ 12 đến 24 tháng tùy thương hiệu, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời
• Giao hàng và lắp đặt tận nơi tại Hà Nội, vận chuyển toàn quốc
• Tư vấn miễn phí 24/7 từ đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm — giúp chọn đúng model phù hợp với diện tích bếp, mô hình kinh doanh và ngân sách
• Giá tốt tại kho — nhập khẩu trực tiếp, không qua trung gian

Quý khách có nhu cầu mua bàn mát công nghiệp, cần tư vấn chọn thiết bị phù hợp cho mô hình bếp nhà hàng, vui lòng liên hệ ngay với Hưng Thịnh Phát để được hỗ trợ nhanh chóng.

📞 Hotline: 0963.102.204

🌐 Website: hungthinhphatjsc.vn