Tủ mát 6 cánh là gì?

Tủ mát 6 cánh là thiết bị bảo quản thực phẩm chuyên dụng được sử dụng phổ biến trong nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và bếp trung tâm. Tủ có 6 cánh mở độc lập, dung tích khoảng 1.300 – 1.800 lít, nhiệt độ bảo quản từ +1°C đến +8°C, thích hợp để lưu trữ rau củ, thịt cá tươi, đồ uống, sữa và các loại thực phẩm cần làm mát nhưng không cấp đông.

Ưu điểm nổi bật của tủ mát 6 cánh

Tủ mát 6 cánh công nghiệp được thiết kế dành cho nhu cầu bảo quản thực phẩm với số lượng lớn, nổi bật với ba ưu điểm cốt lõi: dung tích lưu trữ lớn, khả năng làm lạnh đồng đều và tiết kiệm thời gian thao tác. Thiết bị giúp thực phẩm luôn duy trì độ tươi ngon, hạn chế thất thoát nhiệt khi sử dụng và đáp ứng tốt nhu cầu vận hành liên tục trong môi trường bếp chuyên nghiệp.

Các thông số và lợi ích vận hành thực tế

Việc đầu tư tủ mát 6 cánh chuyên dụng thay cho nhiều tủ lạnh dân dụng mang lại nhiều lợi ích về khả năng bảo quản, chi phí vận hành và tối ưu không gian bếp.

Dung tích lớn: Với dung tích từ khoảng 1.300 – 1.800 lít, tủ có thể bảo quản hàng trăm kilogam thực phẩm cùng lúc. Thiết kế nhiều tầng giá giúp phân loại nguyên liệu khoa học, thuận tiện khi sắp xếp và lấy thực phẩm.

Hệ thống làm lạnh bằng quạt gió: Đa số các dòng tủ mát 6 cánh sử dụng công nghệ làm lạnh cưỡng bức bằng quạt gió, giúp hơi lạnh lưu thông đều trong toàn bộ khoang tủ. Thực phẩm ở mọi vị trí đều được làm mát đồng đều mà không xảy ra hiện tượng nơi quá lạnh, nơi thiếu lạnh.

6 cánh mở độc lập: Mỗi cánh tủ hoạt động độc lập, cho phép người dùng chỉ mở đúng khu vực cần lấy thực phẩm. Thiết kế này giúp hạn chế thất thoát hơi lạnh, giảm tải cho máy nén và góp phần tiết kiệm điện năng.

Điều khiển nhiệt độ chính xác: Bộ điều khiển điện tử cho phép cài đặt và theo dõi nhiệt độ dễ dàng. Dải nhiệt phổ biến từ +1°C đến +8°C, phù hợp để bảo quản rau củ, thực phẩm tươi sống, nước sốt, đồ uống và các nguyên liệu sơ chế.

Độ bền cao, đảm bảo vệ sinh: Thân tủ và khoang chứa được chế tạo từ inox chống gỉ, chịu va đập tốt và dễ lau chùi sau mỗi ca làm việc. Chất liệu này đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm và phù hợp với môi trường bếp công nghiệp có độ ẩm cao.

Phân loại tủ mát 6 cánh

Tủ mát 6 cánh được phân loại theo 2 tiêu chí cốt lõi là kiểu làm lạnh (làm lạnh quạt gió hoặc trực tiếp) và chất liệu tủ (inox 304 hoặc inox 201).

Theo Hưng Thịnh Phát: Qúy khách hàng nên lựa chọn tủ mát 6 cánh sử dụng công nghệ làm lạnh quạt gió và chất liệu inox 304 để đảm bảo độ bền cũng như chất lượng thực phẩm được lưu trữ.

Phân loại theo kiểu làm lạnh

Phân loại theo chất liệu

• Tủ mát inox 304: Chống ăn mòn tốt, độ bền cao, phù hợp môi trường bếp chuyên nghiệp.
• Tủ mát inox 201: Giá thành thấp hơn, đáp ứng nhu cầu sử dụng phổ thông.

Vì sao nên mua tủ mát 6 cánh tại Hưng Thịnh Phát?

Hưng Thịnh Phát chuyên cung cấp các dòng tủ mát công nghiệp chính hãng phục vụ nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và cơ sở chế biến thực phẩm trên toàn quốc.

Đa dạng dung tích và thương hiệu: Cung cấp nhiều model từ các thương hiệu uy tín như Berjaya, Hoshizaki, Turbo Air phù hợp với từng quy mô kinh doanh.

Sản phẩm chính hãng: Cam kết hàng mới 100%, nguồn gốc rõ ràng, đầy đủ chế độ bảo hành.

Giá bán cạnh tranh: Báo giá trực tiếp, nhiều chương trình ưu đãi cho khách hàng mua số lượng lớn hoặc trọn bộ thiết bị bếp.

Hỗ trợ lắp đặt và hướng dẫn sử dụng: Đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ vận chuyển, lắp đặt và hướng dẫn vận hành tận nơi.

Bảo hành và hậu mãi chuyên nghiệp: Hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng, cung cấp linh kiện thay thế chính hãng khi cần thiết.

Câu hỏi thường gặp

Tủ mát 6 cánh bảo quản được bao nhiêu thực phẩm?

Tùy từng model, tủ có dung tích từ khoảng 1.300 đến 1.800 lít, có thể chứa từ 300 – 500kg thực phẩm tùy cách sắp xếp và loại nguyên liệu.

Tủ mát 6 cánh có tốn điện không?

Không. Các dòng tủ hiện nay sử dụng máy nén hiệu suất cao kết hợp lớp cách nhiệt dày và hệ thống điều khiển nhiệt độ thông minh, giúp tối ưu điện năng trong quá trình vận hành.

Có nên bảo quản thịt tươi lâu ngày trong tủ mát không?

Không. Tủ mát chỉ thích hợp bảo quản ngắn hạn ở nhiệt độ từ +1°C đến +8°C. Nếu cần lưu trữ thịt, hải sản trong nhiều ngày hoặc nhiều tuần, nên sử dụng tủ đông 6 cánh.

Nên chọn tủ mát 6 cánh hay 4 cánh?

Nếu bếp phục vụ dưới khoảng 300 suất ăn/ngày, tủ mát 4 cánh thường đã đáp ứng tốt. Với nhà hàng lớn, khách sạn hoặc bếp trung tâm có lượng thực phẩm lớn và nhiều chủng loại, tủ mát 6 cánh sẽ tối ưu hơn về dung tích và khả năng phân loại nguyên liệu.

TƯ VẤN MODEL PHÙ HỢP VÀ ĐẶT MUA TỦ MÁT 6 CÁNH CÔNG NGHIỆP CHÍNH HÃNG, GIÁ RẺ

Thông tin liên hệ đặt hàng:

 Hà Nội: Điểm Công Nghiệp Di Trạch, Di Trạch, Hoài Đức, TP. Hà Nội

 TP. HCM: 496/99/1 Dương Quảng Hàm, P.6, Q. Gò Vấp

 Đà Nẵng: Lô C4-6, Đường Trần Nhân Tông, P. Thọ Quang, Q. Sơn Trà

 HOTLINE: 0936.005.828

 Website: https://hungthinhphatjsc.vn