Máy làm đá Hoshizaki SRM-200AB-14

Hoshizaki SRM-200AB-14 là đầu máy làm đá công suất lớn, phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, quầy bar và bếp trung tâm cần nguồn đá ổn định mỗi ngày. Sản phẩm thuộc dòng máy làm đá Hoshizaki nổi tiếng của Nhật Bản với khả năng vận hành bền bỉ, tiết kiệm điện và cho chất lượng đá đồng đều. Nếu bạn muốn tham khảo thêm các giải pháp sản xuất đá cho hoạt động kinh doanh F&B, hãy xem thêm danh mục máy làm đá công nghiệp với nhiều mức công suất và cấu hình phù hợp cho từng nhu cầu sử dụng thực tế.

Đặc điểm nổi bật của máy làm đá Hoshizaki SRM-200AB-14

1. Công suất làm đá lớn khoảng 200 kg/ngày

Hoshizaki SRM-200ZB-14 có khả năng sản xuất khoảng 200 kg đá trong 24 giờ, đáp ứng nhu cầu sử dụng đá liên tục tại nhà hàng, khách sạn, quầy bar, cà phê và bếp công nghiệp có tần suất hoạt động cao.

2. Hệ thống phun nước khép kín cho đá sạch và trong suốt

Máy sử dụng công nghệ phun nước vào các khuôn úp ngược, giúp hạn chế tạp chất, bọt khí và cặn khoáng trong quá trình tạo đá. Nhờ đó, đá thành phẩm có độ trong cao, không mùi và không vị.

3. Đá viên vuông nửa độc đáo

SRM-200ZB-14 tạo ra đá viên  với kích thước vuông nửa đồng đều, giúp làm lạnh nhanh, hạn chế vỡ vụn và tăng tính thẩm mỹ khi sử dụng trong đồ uống và pha chế chuyên nghiệp.

4. Điều khiển điện tử thông minh

Hệ thống điều khiển điện tử tự động điều chỉnh chu kỳ làm đá và xả đá dựa trên nhiệt độ môi trường cũng như điều kiện nguồn nước, giúp duy trì hiệu suất ổn định trong nhiều điều kiện vận hành khác nhau.

5. Chu trình vệ sinh tự động

Máy có khả năng xả nước thừa và làm sạch đường nước tuần hoàn sau mỗi mẻ đá, giúp hạn chế sự tích tụ của cặn khoáng và hỗ trợ duy trì chất lượng đá sạch trong quá trình sử dụng lâu dài.

6. Thiết kế đầu máy mô-đun linh hoạt

SRM-200ZB-14 là dòng đầu máy làm đá dạng mô-đun, cho phép kết hợp với các thùng chứa đá rời như B-301SA, B-501SA hoặc B-801SA, giúp người dùng linh hoạt lựa chọn dung tích lưu trữ phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế.

7. Hệ thống làm lạnh bằng không khí

Máy sử dụng hệ thống làm lạnh bằng không khí, giúp giải nhiệt hiệu quả, duy trì hiệu suất làm đá ổn định và phù hợp với môi trường bếp thương mại có cường độ hoạt động liên tục.

8. Thiết kế thép không gỉ bền bỉ

Hoshizaki SRM-200ZB-14 được chế tạo từ thép không gỉ cao cấp, giúp tăng độ bền, chống ăn mòn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình vận hành. Bề mặt inox sáng bóng cũng giúp máy dễ dàng vệ sinh, phù hợp với môi trường bếp công nghiệp và khu vực chế biến thực phẩm cường độ cao.

9. Tiết kiệm nước và điện năng

Máy được trang bị cảm biến nhận biết lượng đá trong thùng chứa, tự động dừng hoạt động khi thùng đầy và khởi động lại khi lượng đá giảm xuống, giúp tiết kiệm điện năng và hạn chế vận hành không cần thiết.

10. Thiết kế đạt tiêu chuẩn vệ sinh HACCP

Hoshizaki SRM-200ZB-14 được thiết kế theo nguyên tắc an toàn vệ sinh thực phẩm HACCP, với bề mặt và cấu trúc hạn chế bám bẩn, dễ vệ sinh và giảm nguy cơ nhiễm khuẩn chéo trong quá trình sản xuất đá. Kết cấu máy bền chắc, phù hợp cho môi trường nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và cơ sở chế biến thực phẩm, nơi yêu cầu thiết bị vận hành ổn định, an toàn và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh trong thời gian dài.

Lưu ý: Nên sử dụng bộ lọc nước phù hợp để đảm bảo chất lượng đá, đặt máy ở vị trí thông thoáng cách tường tối thiểu 20 cm để tản nhiệt hiệu quả. Cần vệ sinh định kỳ lưới lọc bụi, bảo trì hệ thống lạnh và đảm bảo nguồn điện 220–240V ổn định kèm Aptomat riêng để máy vận hành bền bỉ.

Đơn vị cung cấp máy làm đá Hoshizaki SRM-200AB-14

Hưng Thịnh Phát chuyên phân phối máy làm đá Hoshizaki SRM-200AB-14 chính hãng, phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, quầy bar, quán cà phê và bếp công nghiệp có nhu cầu sử dụng đá liên tục. Model này nổi bật với công suất khoảng 200 kg đá/ngày, hệ thống phun nước khép kín cho đá sạch trong suốt, vận hành tự động ổn định và tiết kiệm điện năng. Với thiết kế mô-đun linh hoạt kết hợp thùng chứa đá rời, máy làm đá Hoshizaki SRM-200AB-14 là giải pháp hiệu quả cho các cơ sở kinh doanh cần nguồn đá viên chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tối ưu chi phí vận hành lâu dài.