Mở siêu thị nên trang bị tủ mát trưng bày thực phẩm loại nào?

Tóm tắt nội dung bằng AI

Dùng ChatGPTDùng ClaudeDùng AI Mode

Tủ mát là thiết bị vô cùng cần thiết giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon và trưng bày hàng hóa khoa học, đẹp mắt trong các hệ thống siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch hiện nay. Do đó, đây là các thiết bị cần ưu tiên trang bị hàng đầu khi mở siêu thị hay các cơ sở kinh doanh thực phẩm. Vậy, giữa vô vàn các loại tủ mát công nghiệp để trưng bày thực phẩm, nên trang bị loại nào để vừa đáp ứng được tốt nhất nhu cầu sử dụng lại tối ưu về mặt chi phí đầu tư? Hãy tham khảo các dòng tủ mát trưng bày thực phẩm dưới đây để lựa chọn được những thiết bị phù hợp nhất cho cơ sở kinh doanh của bạn.

Để bảo quản tốt nhất các loại rau củ, trái cây, thịt cá tươi sống cũng như các loại đồ uống, sữa chua, nước ép tươi,… thì vai trò của tủ mát là không thể phủ nhận. Các loại tủ mát trưng bày dưới đây sẽ giúp trưng bày và bảo quản các loại thực phẩm, đồ uống một cách tối ưu nhất để nâng cao hiệu quả kinh doanh:

Tủ mát không cánh

Tủ mát không cánh có dạng đứng, kích thước lớn với nhiều ngăn (tầng) đựng thực phẩm bên trong giúp sắp xếp, phân loại và trưng bày thực phẩm một cách khoa học và đẹp mắt. Mặt trước tủ thiết kế hở hoàn toàn hoặc có rèm che có thể thả xuống hoặc kéo lên tùy ý giúp khách hàng dễ dàng quan sát và lựa chọn hàng hóa cần mua. Dòng tủ mát trưng bày thực phẩm này có một số đặc điểm nổi bật như:

• Thiết kế tủ đẹp mắt, cấu trúc chắc chắn với khung tủ thường được làm từ thép không gỉ sơn tĩnh điện bền đẹp, dễ vệ sinh.
• Kệ tủ bằng các tấm thép dày có khả năng chịu lực tốt chia tủ thành các tầng riêng biệt để tạo thuận tiện khi trưng bày rau củ, trái cây, đồ uống, sữa chua,… Các kệ này cũng có thể tháo lắp dễ dàng khi cần vệ sinh thiết bị.
• Khả năng làm lạnh nhanh và sâu nhờ trang bị block lạnh công suất cao và quạt gió giúp tản đều hơi lạnh. Mặt trong tủ thiết kế các lỗ phân bố đều nhau đưa hơi lạnh lưu thông tới mọi vị trí trong tủ.
• Dải nhiệt độ dao động từ 2 đến 10 độ C giúp bảo quản tối ưu mọi loại thực phẩm, đồ uống. Có thể dễ dàng cài đặt, điều chỉnh nhiệt độ nhờ bảng điều khiển điện tử trực quan.
• Dòng tủ mát trưng bày thực phẩm này còn được trang bị hệ thống đèn chiếu sáng bắt mắt giúp gia tăng hiệu quả trưng bày sản phẩm để hấp dẫn khách hàng.

Tủ mát không cánh giúp trưng bày thực phẩm, đồ uống hiệu quả trong siêu thị

Tủ mát trưng bày thịt

Đây là dòng tủ mát chuyên dùng để trưng bày và bảo quản các loại thịt cá, hải sản tươi sống hay thực phẩm đã qua chế biến như xúc xích, thịt nguội, chả cá,… Các dòng tủ mát trưng bày thịt mang lại nhiều tiện ích cho cơ sở kinh doanh nhờ sở hữu nhiều ưu điểm:

• Thiết kế đẹp mắt với dáng nằm, chất liệu bền bỉ đem lại vẻ chuyên nghiệp, hiện đại cho cơ sở kinh doanh.
• Công nghệ làm lạnh hiện đại với máy nén công suất lớn giúp làm lạnh nhanh và sâu, vận hành bền bỉ, cung cấp hơi lạnh đều giúp bảo quản thực phẩm hiệu quả.
• Dải nhiệt độ của dòng tủ mát trưng bày thực phẩm này có thể điều chỉnh từ -5 đến 5 độ C, tạo môi trường bảo quản lý tưởng giúp các loại thịt cá tươi sống, hải sản,… luôn tươi ngon, không bị ôi thiu và không bị mất chất dinh dưỡng.
• Bên trong tủ lắp đặt hệ thống đèn chiếu sáng, nhiều loại tủ lắp đèn màu hồng giúp các loại thịt cá trông ngon mắt và hấp dẫn hơn để thu hút sự chú ý của khách hàng.

Tủ mát trưng bày thịt có 2 dòng phổ biến là dòng tủ có mặt trên để hở và dòng tủ có cửa kính. Loại tủ hở có ưu điểm là giúp dễ dàng quan sát, lựa chọn thực phẩm, đem lại trải nghiệm mua sắm tốt hơn cho khách hàng. Trong khi loại tủ có cửa kính giúp hạn chế bụi bẩn và tiết kiệm điện năng hơn do giảm thiểu được lượng hơi lạnh thất thoát ra môi trường.

Tủ mát trưng bày thịt giúp bảo quản hiệu quả và bày bán các loại thịt bắt mắt, hấp dẫn

Tủ mát trưng bày trái cây cánh kính

Dòng tủ mát trái cây này được thiết kế dạng đứng, có cửa kính dày và trong suốt để quan sát các loại trái cây, đồ uống được trưng bày bên trong. Nhìn chung, chức năng của dòng tủ mát này cũng gần tương tự với dòng tủ mát không cánh nhưng có ưu điểm là tiết kiệm điện năng sử dụng hơn do có cửa kính hạn chế thất thoát hơi lạnh. Tủ mát trưng bày trái cây cánh kính có một số điểm nổi bật phải kể đến là:

• Thiết kế dáng đứng vuông vức tiết kiệm không gian, có tính thẩm mỹ cao, đem lại vẻ hiện đại và khoa học cho không gian kinh doanh.
• Cửa tủ làm bằng kính cường lực trong suốt có sấy kính chống đọng sương vừa giúp người mua dễ dàng quan sát hàng hóa được trưng bày bên trong vừa tránh thoát hơi lạnh ra bên ngoài gây tiêu tốn điện năng.
• Bên trong tủ trang bị các kệ chịu lực giúp trưng bày thực phẩm, đồ uống gọn gàng và khoa học cùng đèn chiếu sáng đẹp mắt để gia tăng hiệu quả bán hàng.
• Công nghệ làm lạnh tiên tiến giúp tủ luôn duy trì được mức nhiệt độ ổn định trong khoảng từ 0-10 độ C, có thể cài đặt chính xác nhờ bảng điều khiển điện tử. Hơi lạnh tỏa ra nhanh và mạnh mẽ giúp bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu dài.
• Đa dạng mẫu mã, chủng loại để đem lại nhiều sự lựa chọn cho khách hàng.

Tủ mát trưng bày trái cây cánh kính là thiết bị không thể thiếu trong các siêu thị, cửa hàng thực phẩm

Tủ trên mát dưới đông

Tủ mát trưng bày thực phẩm trên mát dưới đông có thiết kế tích hợp đa năng, bao gồm ngăn bảo quản mát phía trên và ngăn bảo quản đông phía dưới. Dòng tủ này được ưa chuộng sử dụng bởi sở hữu những điểm ưu việt như:

• Thiết kế độc đáo và tiện dụng: phía trên tương tự như một chiếc tủ mát trưng bày thực phẩm cánh kính, phía dưới tương tự một chiếc tủ đông nằm giúp bảo quản đa dạng các loại thực phẩm, vừa tiết kiệm không gian vừa tiết kiệm chi phí đầu tư trang thiết bị.
• Thường được ứng dụng công nghệ làm lạnh trực tiếp với dàn lạnh ống đồng 100% cung cấp khả năng làm lạnh mạnh mẽ, độ bền cao và tiết kiệm điện năng.
• Dải nhiệt độ từ 0-10 độ C ở ngăn mát giúp trưng bày và bảo quản mọi loại trái cây, đồ uống, sữa chua,… trong khi ngăn đông có mức nhiệt dưới -12 độ C giúp cấp đông và bảo quản thực phẩm hiệu quả trong thời gian dài mà không bị hư hỏng, mất chất.
• Một số dòng tủ trên mát dưới đông còn được tích hợp cả 3 chế độ bảo quản: mát- đông mềm và đông lạnh trong cùng một sản phẩm để đáp ứng tối ưu nhu cầu của khách hàng.

Những loại tủ mát trưng bày mà Hưng Thịnh Phát giới thiệu trên đây đều là những loại tủ được nhiều hệ thống siêu thị, cửa hàng thực phẩm hiện nay tin dùng. Mong rằng thông qua bài viết, bạn sẽ lựa chọn được dòng tủ mát trưng bày thực phẩm phù hợp nhất! Nếu cần tư vấn chi tiết về các dòng tủ mát đáp ứng tối ưu nhu cầu của cơ sở kinh doanh, hãy liên hệ tới Hưng Thịnh Phát ngay hôm nay!

Hưng Thịnh Phát

Công ty cổ phần thiết bị bếp công nghiệp Hưng Thịnh Phát (hungthinhphatjsc.vn) là đơn vị hàng đầu chuyên tư vấn, thiết kế và cung cấp thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị inox, thiết bị lạnh công nghiệp uy tín tại Việt Nam. Với hơn 14 năm kinh nghiệm cùng đội ngũ kỹ thuật chuyên sâu, công ty đã khẳng định vị thế vững chắc qua hàng loạt dự án quy mô cho các nhà hàng, khách sạn, trường học và khu công nghiệp trên toàn quốc.

Với “Sứ mệnh nâng tầm không gian bếp Việt”, Hưng Thịnh Phát không ngừng nỗ lực mang đến những sản phẩm chất lượng vượt trội và giải pháp tối ưu nhất, trở thành đối tác chiến lược tin cậy, đồng hành cùng sự phát triển bền vững của mọi khách hàng.