- Động cơ hoạt động hiệu quả và kinh tế, giúp rút ngắn thời gian chế biến.
- Máy vận hành tốt và ổn định, ngay cả trong điều kiện khắt khe.
- Dễ dàng vận hành và tiết kiệm thời gian cho người sử dụng.
- Lưỡi cưa sắc bén, có thể điều chỉnh độ dày mỏng của lát cắt theo nhu cầu.
- Các bộ phận có thể tháo rời, thuận tiện cho việc vệ sinh và bảo trì.
- Độ bền cao, đảm bảo sử dụng lâu dài.
- Thiết kế nhỏ gọn, phù hợp với mọi không gian bếp hoặc siêu thị.
- Sử dụng đơn giản và an toàn, thân máy được làm từ inox cao cấp chống gỉ.
- Động cơ 100% dây đồng, đảm bảo khả năng làm việc liên tục trong nhiều giờ.
- Công tắc bật/tắt nhanh chóng và tiện lợi.
- Tay cầm đẩy thực phẩm khi cắt an toàn và dễ thao tác.
- Gạt điều chỉnh độ dày mỏng của thực phẩm theo nhu cầu.
- Lưỡi cưa dày 0,5mm và dài 1650mm, sắc bén và bền bỉ.
- Trang bị lò xo tự động điều chỉnh và đàn hồi, giúp lưỡi cắt hoạt động ổn định và lâu bền.
- Có khay hứng vụn xương và mùn cưa.
- Chốt và tay quay tiện lợi để tháo lắp và khóa lưỡi cưa.
- Dây dẫn điện chất lượng cao, an toàn khi sử dụng.
- 4 chân đế cao su giúp máy không bị trượt và hoạt động ổn định.
Hướng Dẫn Sử Dụng Máy Cưa Xương Berjaya BJY – BSM650
- Bước 1: Chuẩn bị xương và các loại thực phẩm cứng cần cưa, đồng thời vệ sinh máy trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Bước 2: Kết nối máy với nguồn điện, bật công tắc và khởi động máy.
- Bước 3: Mở khóa máy, điều chỉnh độ dày mỏng của lát cắt bằng gạt điều chỉnh. Đặt nguyên liệu giữa tay đẩy và lưỡi cưa.
Chú ý: Không đưa nguyên liệu vào ngay lập tức, hãy để máy chạy thử trong vài phút. Khi thấy máy hoạt động ổn định thì mới bắt đầu đẩy nguyên liệu qua lưỡi cưa.
- Bước 4: Sử dụng tay trái để nâng tay đẩy an toàn, tay phải đặt nguyên liệu vào tấm cố định. Dùng tay cầm đẩy an toàn để di chuyển nguyên liệu về phía lưỡi cưa cho đến khi được cắt hoàn toàn.
- Bước 5: Sau khi hoàn tất, tắt máy và lấy thành phẩm ra khỏi máy.
Lưu ý: Máy có thiết kế thẳng đứng, vững chắc và trọng lượng lớn, nên thường được đặt cố định tại một vị trí nhất định trong không gian bếp hoặc nơi sử dụng.
Những Lưu Ý Khi Sử Dụng Máy Cưa Xương Berjaya BJY – BSM650
- Tuyệt đối không để tay tiếp xúc với lưỡi cưa khi máy đang hoạt động.
- Tắt hoàn toàn nguồn điện khi không sử dụng máy để đảm bảo an toàn.
- Thường xuyên kiểm tra và điều chỉnh độ căng của lưỡi cưa sao cho phù hợp với yêu cầu cắt.
- Sau khi sử dụng, hãy ngắt kết nối với nguồn điện, làm sạch các vụn xương, thịt và vệ sinh máy kỹ lưỡng từ trong ra ngoài.
- Không vệ sinh máy trực tiếp bằng nước, nên sử dụng khăn ẩm để lau sạch các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm.
- Trong quá trình vận hành, cần tập trung và cẩn thận để tránh tai nạn do va chạm với lưỡi cưa.
- Khi cắt xương ống, nên cắt hết một lần, tránh kéo xương qua lại vì điều này có thể làm gãy hoặc hỏng lưỡi cưa.
- Đặt máy ở vị trí an toàn, tránh xa tầm tay trẻ em, và luôn đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi vận hành máy.
- Không để máy vận hành liên tục trong thời gian dài. Sau khi sử dụng khoảng 1 tiếng, nên cho máy nghỉ ngơi để tăng độ bền.
- Vệ sinh máy thường xuyên sau khi sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và kéo dài tuổi thọ máy.
- Nếu không sử dụng máy trong thời gian dài, có thể thoa một lớp dầu ăn lên lưỡi cưa để bảo quản lưỡi cưa tốt hơn.
