Máy làm đá viên Hoshizaki IM-45CNE

Hoshizaki IM-45CNE là máy làm đá viên công nghiệp nhỏ gọn, phù hợp quầy pha chế, quán cà phê và mô hình F&B quy mô vừa và nhỏ. Máy có khả năng vận hành ổn định, tạo đá viên 28 x 28 x 32mm trong suốt, giúp giữ lạnh tốt và hạn chế làm loãng đồ uống, đồng thời đáp ứng tốt nhu cầu nâng cấp lên các dòng máy làm đá công nghiệp khi quy mô kinh doanh mở rộng. Với công suất 32–49kg/ngày, thiết bị đáp ứng nhu cầu sử dụng đá hằng ngày trong môi trường kinh doanh liên tục, là lựa chọn phù hợp cho các cơ sở cần nguồn đá sạch tại chỗ.

Đặc tính nổi bật máy làm đá viên Hoshizaki IM-45CNE

1. Năng suất làm đá lên đến 40 kg/ngày

Hoshizaki IM-45CNE có khả năng sản xuất tối đa 40 kg đá viên trong 24 giờ (ở điều kiện tiêu chuẩn của hãng), đáp ứng nhu cầu sử dụng tại quán cà phê, quán trà sữa, nhà hàng, khách sạn, quầy bar và các bếp ăn quy mô vừa.

2. Tạo đá viên vuông tiêu chuẩn

Máy tạo ra các viên đá hình vuông kích thước 28 × 28 × 32 mm, có độ cứng cao, trong suốt và tan chậm. Đá giúp giữ lạnh đồ uống lâu hơn, hạn chế làm loãng hương vị và phù hợp cho pha chế cũng như bảo quản thực phẩm.

3. Hệ thống nước tuần hoàn khép kín

IM-45CNE sử dụng hệ thống nước tuần hoàn khép kín (Closed Water Circuit), chỉ sử dụng lượng nước sạch cần thiết cho mỗi chu kỳ làm đá. Công nghệ này giúp hạn chế tạp chất xâm nhập, đảm bảo đá thành phẩm luôn sạch và an toàn.

4. Chức năng tự động xả nước sau mỗi mẻ đá

Máy được trang bị chức năng tự động xả nước, giúp loại bỏ cặn khoáng và tạp chất sau mỗi chu kỳ làm đá. Điều này góp phần duy trì chất lượng đá ổn định, đồng thời giảm công sức vệ sinh và bảo dưỡng thiết bị.

5. Thùng chứa đá dung tích 15 kg

Máy tích hợp thùng chứa đá có dung tích 15 kg, cho phép lưu trữ lượng đá thành phẩm sẵn sàng phục vụ trong các khung giờ cao điểm mà không cần lấy đá ngay sau khi sản xuất.

6. Thiết kế bằng thép không gỉ bền bỉ

Toàn bộ vỏ máy được chế tạo từ thép không gỉ, có khả năng chống ăn mòn, chống gỉ sét và chịu được môi trường làm việc có độ ẩm cao. Bề mặt nhẵn giúp việc vệ sinh máy diễn ra nhanh chóng và thuận tiện.

7. Điều khiển điện tử thông minh

Máy sử dụng bộ điều khiển vi xử lý (Micro Computer Control) giúp tự động kiểm soát toàn bộ chu trình làm đá, duy trì hiệu suất ổn định và đảm bảo kích thước đá luôn đồng đều trong quá trình vận hành.

8. Thiết kế nhỏ gọn, dễ lắp đặt

Với kích thước 633 × 511 × 690 mm, IM-45CNE có thiết kế liền khối nhỏ gọn, phù hợp lắp đặt dưới quầy bar, quầy pha chế hoặc trong khu vực bếp mà không chiếm nhiều diện tích.

9. Làm mát bằng không khí

Máy sử dụng hệ thống làm mát bằng không khí, giúp tản nhiệt hiệu quả, vận hành ổn định và tiết kiệm chi phí lắp đặt. Đây là giải pháp phù hợp với nhiều không gian kinh doanh dịch vụ ăn uống.

10. Thiết kế đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm

IM-45CNE được thiết kế với cấu tạo dễ vệ sinh, hệ thống nước khép kín và các chi tiết có thể tiếp cận để bảo dưỡng định kỳ. Nhờ đó, máy đáp ứng tốt các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm, phù hợp sử dụng tại nhà hàng, khách sạn, quán cà phê và các cơ sở kinh doanh đồ uống chuyên nghiệp.

Hưng Thịnh Phát cung cấp Hoshizaki IM-45CNE

Hoshizaki IM-45CNE là dòng máy làm đá viên tự động phù hợp cho nhà hàng, quán cà phê, khách sạn và các mô hình kinh doanh đồ uống cần nguồn đá ổn định mỗi ngày. Thiết bị giúp tạo đá trực tiếp tại cơ sở, hỗ trợ kiểm soát chất lượng đá và tối ưu quy trình vận hành. Hiện sản phẩm được cung cấp bởi Hưng Thịnh Phát, đơn vị chuyên phân phối các thiết bị bếp công nghiệp và giải pháp phục vụ ngành F&B.