THÔNG TIN MÔ TẢ SẢN PHẨM
Bếp chiên nhúng dùng điện TG-30-2 là thiết bị bếp công nghiệp hiện đại, được thiết kế đặc biệt cho các nhà hàng, quán ăn nhanh, hoặc những cơ sở kinh doanh thực phẩm cần chiên giòn đa dạng món ăn. Với thiết kế 2 ngăn chiên riêng biệt, dung tích lớn, điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt, sản phẩm giúp các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể chiên rán nhanh – đều – tiết kiệm điện năng, đảm bảo an toàn và chất lượng món ăn.
Thông số kỹ thuật bếp chiên nhúng dùng điện
| Hình thức: 2 hố , 4 giỏ |
| Kích thước: 800 x 800 x 1125 mm |
| Công suất: 9Kw/9Kw |
| Điện áp: 3N-380V |
| Dung tích: 30L + 30L /Tank |
| Sản xuất: China |
Công suất, hiệu năng vượt trội của bếp chiên nhúng dùng điện
Hai ngăn chiên riêng biệt – tăng năng suất gấp đôi
Được trang bị 2 thanh điện trở công suất 9kW mỗi bên với tổng công suất đạt 18kW – thuộc nhóm bếp chiên công nghiệp hiệu suất cao trên thị trường. Với mức công suất này, bếp có khả năng làm nóng 30 lít dầu từ 25°C lên 180°C chỉ trong khoảng 8–10 phút, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian chuẩn bị trong giờ cao điểm. Điện áp sử dụng 3 pha (3N-380V) giúp dòng điện ổn định, không sụt áp, không gây nhấp nháy thiết bị khác trong bếp – điều mà các dòng bếp 1 pha công suất nhỏ khó đáp ứng.
Với 2 bồn chiên độc lập (mỗi bồn dung tích 30L, gồm 2 giỏ chiên riêng biệt), người dùng có thể chiên nhiều loại thực phẩm cùng lúc như gà rán, cá viên, khoai tây, nem chả… mà không sợ lẫn mùi.
Cấu trúc này giúp tăng năng suất chế biến gấp đôi, phù hợp cho các mô hình quán ăn nhanh, bếp trung tâm hoặc chuỗi nhà hàng quy mô lớn. Giúp tăng hiệu suất phục vụ tăng 60–80% so với bếp chiên đơn.
Hiệu năng tối ưu cho bếp công nghiệp quy mô lớn
Nhờ thiết kế 2 hố chiên độc lập (mỗi hố 30L dầu, 2 giỏ chiên riêng biệt), bếp TG-30-2 cho phép vận hành song song 2 mẻ chiên khác loại mà không lo lẫn mùi – ví dụ:
-
Hố 1 chiên khoai tây, đậu hũ, đồ ăn nhẹ;
-
Hố 2 chiên gà rán, cá viên, hải sản…
Cấu hình này giúp tăng năng suất chế biến lên đến 20–25kg thực phẩm/giờ, đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ tại các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng buffet, hoặc chuỗi fast food đông khách.
Đặc biệt, hệ thống nhiệt cảm biến tự động sẽ ngắt khi đạt mức nhiệt cài đặt (thường 160–200°C), giúp duy trì độ giòn vàng hoàn hảo mà vẫn tiết kiệm điện năng đến 15–20% so với bếp chiên gas. Với rơ-le chống quá tải, Bảo vệ an toàn khi vận hành lâu dài. Với vỏ cách nhiệt 2 lớp giúp giảm thất thoát nhiệt ra ngoài, tiết kiệm điện lên đến 10–15% so với bếp chiên thông thường.
Chất liệu inox cao cấp – an toàn & bền bỉ
Toàn bộ thân bếp được gia công từ inox 304 dày, chịu nhiệt và chống gỉ sét, đảm bảo tuổi thọ trên 5 năm trong điều kiện sử dụng thường xuyên. Bề mặt sáng bóng, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP.
Dễ dàng vệ sinh & bảo trì
Mỗi hố chiên đều có van xả dầu inox chịu nhiệt giúp việc vệ sinh nhanh chóng, không cần bê bồn nặng.
Giỏ chiên rời có thể tháo lắp dễ dàng, thuận tiện cho việc thay dầu hoặc lau chùi.
Bếp chiên nhúng dùng điện phù hợp với mô hình bếp ăn nào?
Bếp chiên nhúng điện TG-30-2 được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, quán fast food, khách sạn và chuỗi cửa hàng đồ chiên rán. Với 2 hố chiên dung tích 30L mỗi bên, thiết bị cho phép chiên đồng thời nhiều loại thực phẩm như gà rán, khoai tây, hải sản, nem chả…, giúp tăng năng suất, tiết kiệm thời gian và đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều, giòn ngon.
Trong nhà hàng, khách sạn hoặc resort, TG-30-2 giúp chiên nhanh các món như khoai tây, gà rán, cá tẩm bột, chả giò… với độ giòn vàng hoàn hảo. Một bếp có thể phục vụ 150–200 suất ăn mỗi ca, giúp rút ngắn 30% thời gian so với chiên thủ công. Ở bếp ăn công nghiệp, bếp trung tâm của trường học hay nhà máy, mỗi hố chiên 30L có thể xử lý 10–12kg thực phẩm/lần, phù hợp phục vụ 80–100 suất ăn liên tục, đồng thời vận hành an toàn, sạch sẽ và tiết kiệm năng lượng hơn bếp gas.
Với chuỗi quán ăn nhanh, cửa hàng fastfood hay quán vặt, TG-30-2 cho phép chiên cùng lúc nhiều loại thực phẩm – từ khoai, cá viên, xúc xích đến gà rán – nhờ 4 giỏ chiên riêng biệt, nâng năng suất phục vụ lên đến 200–300 phần ăn/giờ mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều. Còn tại các cơ sở sản xuất thực phẩm chiên sẵn (chả cá, đậu hũ, bánh chiên…), bếp có thể vận hành liên tục 6–8 giờ/ngày, duy trì nhiệt độ ổn định 170–190°C, giúp tăng năng suất 20–30% và giảm chi phí nhân công đáng kể.
Với kích thước gọn 800x800x1125 mm, bếp chiên TG-30-2 còn phù hợp cho mô hình quán ăn take-away, food court hoặc xe lưu động, nhờ đặc tính vận hành bằng điện, không sinh khói, không cháy nổ và dễ vệ sinh.
Tổng kết
