Tóm tắt nội dung bằng AI
Dùng ChatGPT
Dùng Claude
Dùng AI ModeĐối với nhà hàng nhỏ, không gian hẹp, nên ưu tiên máy rửa bát công nghiệp cửa sập hoặc máy rửa bát dưới quầy có công suất phù hợp với lượng khách, kích thước vừa với khu bếp và khả năng tiết kiệm điện, nước. Việc lựa chọn đúng ngay từ đầu không chỉ giúp tối ưu diện tích mà còn tăng tốc độ rửa, giảm chi phí nhân công và đảm bảo bát đĩa luôn sạch, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Dưới đây là những kinh nghiệm quan trọng giúp bạn chọn được dòng máy phù hợp với nhu cầu và ngân sách của nhà hàng.
Tóm tắt nội dung
Chọn máy rửa bát công nghiệp theo số lượng khách hàng
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại máy rửa bát công nghiệp với công suất khác nhau. Mỗi loại công suất sẽ phù hợp với mỗi quy mô nhà hàng khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu xem quán ăn, nhà hàng của bạn phù hợp với loại máy rửa bát công nghiệp nào sau đây nhé.
Máy rửa bát mini
Máy rửa bát mini là loại máy rửa bát có thiết kế nhỏ gọn, đặt dưới bàn bar hoặc bất kì đâu trong không gian bếp, với kích thước khoảng 600 x 600 x 820 mm (Ngang x Sâu x Cao), tiêu thụ khoảng 2.5 – 3.5 lít nước cho 1 chu trình rửa từ 2 đến 3 phút. Máy rửa bát mini phù hợp với quán ăn nhỏ bình dân, quán cafe, bar.. với số lượng khách dưới 50 người/bữa. Máy có công suất khoảng 20 – 30 rack/giờ tương đương 360 – 750 bát đĩa trên giờ.
Máy rửa bát cửa sập
Máy rửa bát công nghiệp cửa sập là dòng máy được ưa chuộng nhất trên thị trường hiện nay, với thiết kế dọc nhỏ gọn, tiết kiệm diện tích cũng như năng suất vượt trội, đáp ứng mọi nhu cầu của nhà hàng. Máy với kích thước … cùng tốc độ rửa cực nhanh chỉ 60 – 90s/chu trình. Một chu trình tiêu hao từ 2,5 – 3L nước với năng suất từ 40 – 60 rach/giờ tương đương với 800 – 1200 bát đĩa/giờ. Máy phù hợp với quán ăn vừa, nhà hàng lẩu nướng, Buffet với lượng khách khoảng 100 – 150 khách/bữa ăn.
Các thương hiệu máy rửa bát công nghiệp cửa sập bán chạy nhất 2026 trên thị trường bạn có thể tham khảo gồm Dolphin, Asber, Hoshizaki, Ozti.
Máy rửa bát băng chuyền
Máy rửa bát băng chuyền là dòng máy rửa bát có thiết kế cũng như công suất lớn. Máy rửa bát tự động hóa 100% quy trình, bạn chỉ cần đặt rack đựng bát đĩa lên băng tải ở đầu vào, máy sẽ tự động kéo rack đi qua các khoang và đẩy ra ở đầu ra. Máy rửa bát băng chuyền có công suất khoảng 80 – 120 rack/giờ tương đương 1800 – 3600 bát đĩa/giờ. Máy phù hợp với nhà hàng lớn, nhà máy, khu công nghiệp, bếp ăn bệnh viện, trường học với số lượng người từ 400 – 1000 người/bữa ăn.
Chọn máy rửa bát công nghiệp theo vị trí lắp đặt
Việc cân đối diện tích để đặt máy rửa bát cũng hết sức quan trọng. Nếu khu bếp ăn của bạn diện tích nhỏ, nên ưu tiên lựa chọn dòng máy rửa bát mini và máy rửa bát cửa sập để tiết kiệm diện tích. Nếu diện tích bếp lớn, không gian trống nhiều thì nên lưa chọn máy rửa bát băng chuyền để tối ưu hóa quy trình cũng như tiết kiệm thời gian, nhân lực tối đa.
Chọn máy rửa bát công nghiệp có tiếng ồn nhỏ
Máy rửa chén bát công nghiệp thường hoạt động liên tục hàng giờ liền khi vào thời gian cao điểm, dễ gây ảnh hưởng đến giao tiếp, sức khỏe của nhân viên trong bếp. Chính vì vậy, nên lựa chọn các dòng máy rửa bát công nghiệp có độ ồn thấp, mức tiêu chuẩn từ 65 – 72 dB.
Chọn máy rửa bát công nghiệp có khả năng tiết kiệm điện, nước
Một trong những ưu tiên hàng đầu khi lựa chọn máy rửa bát công nghiệp là khả năng tiết kiệm điện, nước trong quá trình hoạt động. Ngoài khả năng làm sạch và diệt khuẩn, đây là yếu tố quan trọng đánh giá chất lượng sản phẩm. Một chiếc máy rửa bát công nghiệp tiết kiệm điện nước sẽ giúp bạn tiết kiệm đáng kể chi phí hàng tháng. Bạn nên chọn các dòng máy rửa bát công nghiệp có công nghệ thu hồi nhiệt tức là sử dụng hơi nước nóng lên trong quá trình rửa để làm nóng nguồn nước mới cấp vào, giúp tiết khoảng 40% lượng điện năng tiêu thụ.
Xem thêm: Máy rửa bát công nghiệp có tốn điện, nước không?
Chọn thương hiệu chất lượng, uy tín
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều thương hiệu máy rửa bát công nghiệp nhưng không phải thương hiệu nào cũng uy tín và đảm bảo chất lượng. Bạn có thể tìm hiểu thông tin của 1 số hãng như: Dolphin, INOKSAN, Texgio, Hoshizaki, Ozti..
Máy rửa bát Dolphin
Máy rửa bát công nghiệp Dolphin là thương hiệu đến từ Hàn Quốc, được ưa chuộng số 1 tại Việt Nam. Với hơn 30 năm hoạt động ngành, Dolphin đã khẳng định được vị thế nhờ chất lượng sản phẩm tốt, công nghệ hiện đại và độ bền vượt trội.
Dolphin DW-3200S là sản phẩm nổi bật nhất của nhà Dolphin nhờ công suất rửa vượt trội từ 30 – 50 rack/giờ tương đương khoảng 1600 bát đĩa. Máy tích hợp hệ thống vòi phun 3D cao cấp, rửa sạch mọi ngóc ngách bồn rửa mang lại khả năng làm sạch tuyệt vời.
Máy rửa bát Texgio
Đây là thương hiệu máy rửa bát công nghiệp Việt Nam được sản xuất và gia công tại Trung Quốc. Máy được thiết kế thông minh, phù hợp với các sản phẩm bát đĩa, xoong nồi của Việt Nam. 1 chu trình rửa của Textgio chỉ từ 60 – 90 giây với hiệu suất 60 rack/giờ. Máy tích hợp công nghệ tiệt trùng UV và Ozone giúp tiêu diệt đến 99% vi khuẩn.
Mảy rửa bát INOKSAN
Máy rửa báy INOKSAN mang đến giải pháp hoàn hảo cho các nhà hàng với thiết kế tiên tiến, công nghệ châu Âu hiện đại cùng hệ thống an toàn thông minh. Máy có dung tích bồn rửa lên đến 45L, tiêu thụ 3L nước cho mỗi chu trình với năng suất lên đến 1500 bát đĩa/giờ
Chọn địa chỉ mua uy tín, an toàn
Máy rửa bát công nghiệp là một sản phẩm có giá thành rất cao nên bạn cần tìm một địa chỉ uy tín và có chính sách bảo hành rõ ràng để đặt niềm tin. Khi mua các sản phẩm máy rửa bát công nghiệp tại Hưng Thịnh Phát bạn sẽ được các quyền lợi và chính sách sau:
- Giao hàng miễn phí nội thành: Giao hàng và lắp đặt miễn phí tại nội thành Hà Nội và HCM
- Sản phẩm chính hãng: Tất cả các sản phẩm của Hưng Thịnh Phát đều được nhập khẩu chính hãng, đầy đủ CO/CQ
- Bảo hành 12 tháng tận nơi: Nếu có sự cố trong quá trình sử dụng sản phẩm, kỹ thuật Hưng Thịnh Phát sẽ đến tận nơi kiểm tra và xử lý vấn đề
Xem chi tiết chính sách bảo hành máy rửa bát công nghiệp tại Hưng Thịnh Phát.
Hưng Thịnh Phát
Công ty cổ phần thiết bị bếp công nghiệp Hưng Thịnh Phát (hungthinhphatjsc.vn) là đơn vị hàng đầu chuyên tư vấn, thiết kế và cung cấp thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị inox, thiết bị lạnh công nghiệp uy tín tại Việt Nam. Với hơn 14 năm kinh nghiệm cùng đội ngũ kỹ thuật chuyên sâu, công ty đã khẳng định vị thế vững chắc qua hàng loạt dự án quy mô cho các nhà hàng, khách sạn, trường học và khu công nghiệp trên toàn quốc.
Với “Sứ mệnh nâng tầm không gian bếp Việt”, Hưng Thịnh Phát không ngừng nỗ lực mang đến những sản phẩm chất lượng vượt trội và giải pháp tối ưu nhất, trở thành đối tác chiến lược tin cậy, đồng hành cùng sự phát triển bền vững của mọi khách hàng.
