Lò nướng bánh kèm ủ bột Berjaya BJY-2B+16PF-E

Lò nướng bánh kèm ủ bột Berjaya BJY-2B+16PF-E là thiết bị được thiết kế để đáp ứng đồng thời nhu cầu nướng và ủ bột trong các mô hình bếp bánh chuyên nghiệp. Với 2 tầng nướng kết hợp tủ ủ 16 khay, thiết bị giúp quá trình làm bánh diễn ra liền mạch hơn mà không cần bố trí nhiều máy riêng biệt. Bên cạnh khả năng kiểm soát nhiệt độ lên đến 300°C, lò còn được trang bị đế gốm và hệ thống tạo hơi nước, hỗ trợ duy trì điều kiện phù hợp cho từng công đoạn. Đây là một trong những dòng lò nướng Berjaya phù hợp với cơ sở sản xuất bánh cần thiết bị công suất lớn, vận hành ổn định và tối ưu diện tích.

Đặc điểm nổi bật của Lò nướng bánh kèm ủ bột Berjaya BJY-2B+16PF-E

1. Tích hợp lò nướng và tủ ủ bột trên cùng một thiết bị

Berjaya BJY-2B+16PF-E được thiết kế 2 chức năng trên cùng một hệ thống, gồm lò nướng điện 2 tầng và tủ ủ bột 16 khay. Cách kết hợp này giúp rút gọn quy trình làm bánh, đồng thời tiết kiệm diện tích so với việc sử dụng lò nướng và tủ ủ riêng biệt.

2. Lò nướng điện 2 tầng đáp ứng nhu cầu sản xuất

Thiết bị được trang bị 2 tầng nướng, phù hợp với các tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn và cơ sở sản xuất bánh mì, bánh ngọt cần nướng nhiều mẻ trong ngày. Thiết kế nhiều tầng giúp tận dụng không gian bên trong máy và hỗ trợ quá trình vận hành liên tục.

3. Tủ ủ bột 16 khay có sức chứa lớn

Phần tủ ủ được thiết kế với sức chứa 16 khay, đáp ứng nhu cầu ủ bột với số lượng lớn. Việc bố trí tủ ủ ngay bên dưới lò nướng giúp tận dụng không gian theo chiều cao, đồng thời thuận tiện khi chuyển bột từ công đoạn ủ sang nướng.

4. Tích hợp chức năng tạo hơi cho tủ ủ

Tủ ủ bột được trang bị chức năng tạo hơi nước, hỗ trợ duy trì môi trường ẩm phù hợp trong quá trình ủ. Theo thông tin từ Berjaya, chức năng hơi nước được tích hợp cho phần tủ ủ, giúp hỗ trợ quá trình lên men của bột.

5. Dải nhiệt nướng từ 0 – 300°C

Lò nướng Berjaya BJY-2B+16PF-E có khả năng điều chỉnh nhiệt độ trong khoảng 0 – 300°C, phù hợp với yêu cầu nhiệt độ khác nhau của nhiều dòng bánh. Người dùng có thể chủ động thiết lập mức nhiệt theo từng công thức và loại bánh cần chế biến.

6. Điều chỉnh nhiệt trên và dưới

Hệ thống gia nhiệt cho phép điều chỉnh nhiệt phía trên và phía dưới, giúp người dùng kiểm soát quá trình nướng linh hoạt hơn. Cách điều chỉnh này hỗ trợ tạo độ chín và màu sắc phù hợp cho từng loại bánh.

7. Trang bị đế lò bằng gốm chịu nhiệt

Phần đế lò được trang bị bằng gốm chịu nhiệt, hỗ trợ quá trình gia nhiệt trong khoang nướng. Đây là thiết kế phù hợp với yêu cầu sử dụng của các dòng lò nướng bánh chuyên nghiệp, đặc biệt trong môi trường cần vận hành thường xuyên.

8. Hẹn giờ nướng từ 1 – 99 phút

BJY-2B+16PF-E có chức năng hẹn giờ từ 1 – 99 phút, giúp người dùng chủ động kiểm soát thời gian nướng của từng mẻ bánh. Tính năng này cũng hạn chế việc phải theo dõi lò liên tục trong quá trình vận hành.

9. Công suất lớn, phù hợp bếp bánh chuyên nghiệp

Model này có công suất đầu vào 25.600W, sử dụng nguồn điện 380 – 415V/3 pha, đáp ứng nhu cầu vận hành của các bếp bánh và cơ sở sản xuất có cường độ sử dụng cao. Công suất lớn giúp thiết bị phù hợp với những mô hình cần duy trì hoạt động ổn định trong thời gian dài.

10. Thiết kế tích hợp, tối ưu diện tích

Thay vì bố trí riêng lò nướng và tủ ủ bột, Berjaya BJY-2B+16PF-E kết hợp cả hai chức năng trong cùng một thiết bị. Với 2 tầng nướng và 16 khay ủ, model này vừa đáp ứng nhu cầu sản xuất số lượng lớn, vừa giúp tối ưu diện tích cho bếp bánh chuyên nghiệp.

Hưng Thịnh Phát cung cấp Lò nướng bánh kèm ủ bột Berjaya BJY-2B+16PF-E

Hưng Thịnh Phát cung cấp Lò nướng bánh kèm ủ bột Berjaya BJY-2B+16PF-E dành cho tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn và các cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp. Thiết bị kết hợp lò nướng điện 2 tầng và tủ ủ bột 16 khay, giúp tối ưu diện tích và thuận tiện hơn trong quy trình sản xuất.

Sản phẩm có dải nhiệt 0 – 300°C, công suất 25.600W, nguồn điện 380 – 415V/3 pha, cùng chức năng tạo hơi cho tủ ủ và hẹn giờ từ 1 – 99 phút. Hưng Thịnh Phát hỗ trợ tư vấn thông số, cấu hình và lựa chọn lò nướng bánh Berjaya phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế.