Lò nướng xoay 36 khay Softmill Patissier 36

Lò nướng xoay 36 khay Softmill Patissier 36 là dòng lò nướng bánh mì công nghiệp xoay (Rotary Rack Oven) nhập khẩu từ Hàn Quốc, được sản xuất bởi Daehung Softmill — nhà sản xuất thiết bị bánh chuyên nghiệp duy nhất của Hàn Quốc với hơn 35 năm kinh nghiệm kể từ năm 1989. Lò với thiết kế 36 khay xoay liên tục bên trong khoang nướng, kết hợp hệ thống quạt đối lưu công suất cao và chức năng biến tần Inverter điều tiết luồng gió ở bốn mức (40%, 60%, 80%, 100%), đảm bảo mọi khay bánh nhận nhiệt đồng đều trong suốt chu trình nướng. Với kích thước 1630 x 1700 x 2600 mm và sản lượng lên đến 1000–2000 ổ bánh mỗi ngày, lò nướng xoay 36 khay Softmill Patissier 36 là giải pháp chủ lực cho xưởng sản xuất bánh mì, nhà máy thực phẩm và các chuỗi cửa hàng bánh quy mô lớn.

Đặc điểm nổi bật của sản phẩm Lò nướng xoay 36 khay Softmill Patissier 36

• 36 khay xoay liên tục bên trong khoang lò giúp mọi khay bánh từ trên xuống dưới, từ trong ra ngoài đều nhận lượng nhiệt như nhau. Cơ chế xoay 360° loại bỏ hoàn toàn tình trạng bánh chín không đều giữa các tầng — vấn đề thường gặp ở lò tĩnh khi nướng số lượng lớn.
• Chức năng biến tần Inverter điều tiết luồng gió ở bốn mức (40%, 60%, 80%, 100%) cho phép kiểm soát chính xác tốc độ quạt đối lưu theo từng giai đoạn nướng. Giai đoạn đầu cần gió mạnh 100% để phân bổ nhiệt nhanh trong khoang lò lớn. Giai đoạn giữa giảm còn 60–80% để bánh nở ổn định. Giai đoạn cuối có thể giảm xuống 40% để bề mặt bánh giòn đều mà không bị khô quá mức.
• Hệ thống phun hơi nước tích hợp cung cấp lượng hơi ẩm phù hợp cho từng loại bánh. Khi nướng bánh mì, hơi nước trong 30–60 giây đầu giúp lớp vỏ giãn nở trước khi cứng lại, tạo vỏ giòn rụm và ruột bánh mềm xốp đặc trưng. Hệ thống hoạt động đồng bộ với chương trình nướng đã cài đặt sẵn.
• Màn hình LCD kỹ thuật số hiển thị trực quan các thông số nhiệt độ, thời gian, tốc độ quạt và trạng thái phun hơi. Lò có chức năng lưu Menu cho phép cài sẵn nhiều chương trình nướng cho từng loại bánh — thợ bánh chỉ cần chọn chương trình, giảm sai sót thao tác và đảm bảo chất lượng đồng nhất giữa các mẻ.
• Khoang nướng rộng rãi, xe đẩy di chuyển ra vào dễ dàng nhờ hệ thống ray dẫn hướng. Sau khi nướng xong, xe đẩy được kéo ra ngoài để làm nguội bánh, đồng thời đưa xe đẩy khác vào nướng mẻ tiếp theo — giúp rút ngắn thời gian chờ giữa các mẻ, tối ưu hóa năng suất sản xuất.
• Thân lò inox chịu nhiệt cao, lớp cách nhiệt dày giữ nhiệt trong khoang lò hiệu quả, giảm thất thoát năng lượng ra môi trường xung quanh. Kết cấu công nghiệp chắc chắn, thiết kế để vận hành liên tục nhiều giờ mỗi ngày trong điều kiện sản xuất cường độ cao.
• Sản lượng đạt 1000–2000 ổ bánh mỗi ngày tùy loại bánh và thời gian chu trình nướng. Với bánh mì tiêu chuẩn (chu trình khoảng 15–25 phút/mẻ), lò có thể xử lý 15–20 mẻ trong một ca 8 giờ, mỗi mẻ 36 khay.

Nếu bạn cần bổ sung thêm thiết bị cho dây chuyền sản xuất, Hưng Thịnh Phát cung cấp đầy đủ thiết bị làm bánh từ lò nướng bánh công nghiệp, máy chia bột, tủ ủ bột đến lò nướng đối lưu cho tiệm bánh nhỏ hơn.

Hưng Thịnh Phát — Địa chỉ mua lò nướng xoay 36 khay Softmill Patissier 36 chính hãng, giá tốt

Khi đầu tư vào lò nướng công nghiệp dạng xoay cho xưởng sản xuất, chất lượng thiết bị và dịch vụ hậu mãi quyết định trực tiếp đến hiệu quả vận hành dài hạn. Lò nướng xoay 36 khay Softmill Patissier 36 với chức năng Inverter 4 mức gió và sản lượng lên đến 2000 ổ bánh/ngày là khoản đầu tư dài hạn cho những xưởng bánh nghiêm túc với chất lượng sản phẩm. Hưng Thịnh Phát nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất Daehung Softmill tại Hàn Quốc, sản phẩm có CO CQ đầy đủ, đảm bảo nguồn gốc chính hãng với giá cạnh tranh. Đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ lắp đặt, kết nối hệ thống điện/gas và hướng dẫn vận hành tại chỗ. Kho ba miền đáp ứng giao hàng toàn quốc, bảo hành chính hãng 12 tháng, hóa đơn VAT đầy đủ, miễn phí vận chuyển nội thành Hà Nội.

Hotline mua hàng: 0963.102.204

Địa chỉ: Điểm Công Nghiệp Di Trạch, Di Trạch, Hoài Đức, TP. Hà Nội

Website: hungthinhphatjsc.vn