Máy trộn bột công nghiệp 40L DH-40A là dòng máy trộn bột xoắn (Spiral Mixer) chuyên dùng cho tiệm bánh, cơ sở sản xuất bánh mì, pizza và bếp bánh quy mô vừa đến lớn. Máy được trang bị cối trộn dung tích 40 lít, khả năng nhào tối đa 16kg bột mỗi mẻ, kết hợp công nghệ Double Active cùng 2 cấp tốc độ, giúp bột được trộn đều, phát triển gluten tốt và rút ngắn thời gian chế biến. Với kết cấu chắc chắn, động cơ mạnh mẽ và khả năng vận hành liên tục, DH-40A là giải pháp lý tưởng giúp nâng cao năng suất và đảm bảo chất lượng thành phẩm.

Đặc điểm nổi bật của máy trộn bột công nghiệp 40L DH-40A

Thiết kế cứng cáp, phù hợp môi trường sản xuất chuyên nghiệp

Máy trộn bột 40L DH-40A được thiết kế dành cho những cơ sở sản xuất bánh có tần suất hoạt động cao. Toàn bộ thân máy được chế tạo từ thép dày, phủ sơn tĩnh điện chống gỉ và chống trầy xước, giúp tăng độ bền trong quá trình sử dụng lâu dài. Với trọng lượng khoảng 160kg, máy luôn vận hành ổn định, hạn chế rung lắc ngay cả khi xử lý các mẻ bột lớn và có độ đặc cao.

Dung tích cối 40 lít, trộn tối đa 16kg bột mỗi mẻ

Máy trộn bột 40L DH-40A sở hữu cối trộn inox dung tích 40 lít, đáp ứng khả năng nhào tối đa khoảng 16kg bột khô và 24kg bột ướt trong một lần vận hành. Đây là lựa chọn phù hợp cho các tiệm bánh quy mô lớn, xưởng sản xuất bánh mì, bánh ngọt hoặc cơ sở làm pizza cần sản lượng cao mỗi ngày. Việc tăng dung tích cối giúp giảm số lần trộn, tiết kiệm thời gian và tối ưu năng suất làm việc.

Công nghệ trộn xoắn Double Active giúp bột dẻo dai, đồng đều

Máy trộn bột 40L DH-40A DH-40A sử dụng cơ chế trộn xoắn Double Active, trong đó cả móc trộn và cối trộn cùng chuyển động để tạo lực nhào liên tục. Nhờ vậy, nguyên liệu được hòa quyện nhanh chóng, bột được đảo đều từ ngoài vào trong mà không bị vón cục. Quá trình nhào cũng giúp gluten phát triển hiệu quả hơn, tạo nên khối bột có độ đàn hồi, dẻo mịn và ổn định, rất thích hợp để làm bánh mì, bánh bao, pizza hay các loại bánh cần chất lượng bột cao.

2 cấp tốc độ đáp ứng nhiều loại công thức làm bánh

Máy trộn bột 40L DH-40A được tích hợp hai tốc độ trộn giúp người dùng linh hoạt lựa chọn theo từng giai đoạn chế biến. Ở tốc độ thấp, máy nhẹ nhàng trộn đều bột, nước, men và các nguyên liệu khác. Sau khi hỗn hợp đã đồng nhất, người dùng có thể chuyển sang tốc độ cao để tăng cường lực nhào, giúp bột nhanh đạt độ đàn hồi và kết cấu mong muốn. Cách vận hành này không chỉ nâng cao chất lượng thành phẩm mà còn giảm đáng kể thời gian chuẩn bị.

Hệ thống truyền động dây curoa bền bỉ, vận hành êm ái

Máy trộn bột 40L DH-40A sử dụng hệ thống truyền động bằng dây curoa chất lượng cao, giúp máy hoạt động ổn định và giảm tiếng ồn trong suốt quá trình vận hành. So với nhiều cơ cấu truyền động khác, dây curoa giúp giảm tải cho động cơ, hạn chế hao mòn các chi tiết cơ khí và kéo dài tuổi thọ thiết bị. Đồng thời, việc bảo trì và thay thế linh kiện cũng đơn giản, giúp tiết kiệm chi phí sử dụng lâu dài.

Cối và móc trộn bằng inox, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu như cối trộn, móc xoắn và trục quay đều được làm từ inox chất lượng cao. Chất liệu này có khả năng chống gỉ sét, chịu lực tốt và không làm ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm. Bề mặt inox sáng bóng cũng giúp hạn chế bột bám dính, thuận tiện cho việc vệ sinh sau mỗi mẻ trộn và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh trong môi trường chế biến thực phẩm.

Trang bị hệ thống bảo vệ an toàn khi sử dụng

Máy được lắp đặt lồng chắn inox phía trên cối trộn nhằm hạn chế người sử dụng tiếp xúc với bộ phận đang quay. Đồng thời, công tắc an toàn sẽ tự động ngắt hoạt động của máy khi lồng chắn được mở, góp phần giảm thiểu rủi ro trong quá trình vận hành. Đây là tính năng quan trọng đối với các cơ sở sản xuất có nhiều nhân viên cùng sử dụng thiết bị.

Điều khiển đơn giản, dễ vận hành và bảo dưỡng

Máy trộn bột 40L DH-40A sử dụng bảng điều khiển cơ với các nút chức năng được bố trí trực quan, giúp người dùng dễ dàng lựa chọn tốc độ và vận hành máy. Sau khi sử dụng, việc vệ sinh cối trộn và móc xoắn cũng khá nhanh chóng nhờ thiết kế đơn giản và bề mặt inox ít bám bột. Điều này giúp tiết kiệm thời gian chuẩn bị cho những mẻ trộn tiếp theo và duy trì hiệu quả làm việc liên tục.

Hưng Thịnh Phát – Đơn vị cung cấp máy trộn bột công nghiệp chính hãng

Hưng Thịnh Phát chuyên cung cấp các dòng máy trộn bột công nghiệp chính hãng với nhiều mức dung tích từ 20L, 30L, 40L đến các dòng công suất lớn phục vụ xưởng sản xuất bánh chuyên nghiệp. Các sản phẩm đều được lựa chọn từ những thương hiệu uy tín, đảm bảo chất lượng, vận hành ổn định và đáp ứng nhu cầu sử dụng lâu dài.

Khi mua máy trộn bột công nghiệp 40L DH-40A tại Hưng Thịnh Phát, khách hàng sẽ được tư vấn lựa chọn thiết bị phù hợp với quy mô sản xuất, hưởng mức giá cạnh tranh cùng chính sách bảo hành rõ ràng. Đội ngũ kỹ thuật luôn sẵn sàng hỗ trợ lắp đặt, hướng dẫn vận hành và bảo trì trong suốt quá trình sử dụng, giúp khách hàng yên tâm đầu tư và khai thác tối đa hiệu quả của thiết bị.