Top 5 máy rửa bát công nghiệp có sấy khô tốt nhất cho quán ăn, nhà hàng đông khách

Tóm tắt nội dung bằng AI

Dùng ChatGPTDùng ClaudeDùng AI Mode

Máy rửa bát công nghiệp là giải pháp vận hành tối ưu trong các bếp ăn chuyên nghiệp hiện nay, giúp tối giản hóa quy trình dọn dẹp và tiết kiệm chi phí nhân công đáng kể. Đặc biệt, dòng máy rửa bát công nghiệp có chức năng sấy luôn là ưu tiên hàng đầu của các nhà hàng, khách sạn, trường học nhờ khả năng làm khô tức thì và khử trùng vượt trội, đảm bảo bát đĩa luôn sạch khuẩn, khô ráo để sẵn sàng phục vụ ngay lập tức. Hãy cùng Hưng Thịnh Phát tham khảo các model máy rửa bát có sấy hiện đại và đáng đầu tư nhất qua bài viết sau đây nhé!

Máy rửa bát công nghiệp băng chuyền đôi C50 SL-M

Thông tin sản phẩm

• Thương hiệu: Winterhalter
• Xuất sứ: Đức
• Giá Bán: 725.000.000 VNĐ

Đây là Model cao cấp và đầy đủ tính năng nhất trong phân khúc máy rửa bát băng chuyền C50 của thương hiệu Winterhalter (Đức). Mã hiệu SL-M đại diện cho sự kết hợp của 3 module quan trọng (rửa, tráng, sấy), giúp máy đạt hiệu suất tối đa và bát đĩa khô ngay lập tức. Máy được vận hành theo mô hình khép kín gồm 4 giai đoạn:

• Khoang rửa sơ (S): Trang bị hệ thống vòi phun riêng, giúp bảo vệ nước ở khoang rửa chính luôn sạch, từ đó tiết kiệm hóa chất và giảm tần suất phải thay nước xe tăng.

• Khoang rửa chính: Sử dụng hệ thống tay rửa thiết kế đặc trưng của Winterhalter, tạo áp lực nước mạnh để đánh bay dầu mỡ ở nhiệt độ khoảng 60-62°C.

• Hệ thống tráng đôi (L): Khác với dòng tráng đơn, hệ thống tráng đôi sử dụng thêm một bơm tráng riêng biệt. Nước tráng ở giai đoạn cuối luôn là nước sạch 100% ở nhiệt độ 85°C, giúp bát đĩa được khử trùng tuyệt đối và hỗ trợ quá trình khô nhanh hơn.

• Khoang sấy khô (M): Là module cuối cùng của máy. Hệ thống quạt thổi khí nóng áp suất cao sẽ loại bỏ hoàn toàn các giọt nước còn sót lại, giúp bát đĩa có thể lấy ra và sử dụng hoặc lưu kho ngay lập tức.

Ngoài ra máy còn tích hợp công nghệ Cảm biến vị trí giúp cảm nhận khi có rổ bát đĩa đang tiến vào vùng sấy thì module sấy khô mới hoạt động, tiết kiệm tối đa chi phí điện. Khi rổ bát đĩa đi qua, hệ thống quạt và nhiệt sẽ tự động giảm công suất hoặc ngắt, giúp tiết kiệm đáng kể hóa đơn tiền điện cho nhà hàng.

Máy rửa bát công nghiệp băng chuyền Ozti OBK 2000

Thông tin sản phẩm

• Thương hiệu: Ozti
• Xuất sứ: Thổ Nhĩ Kì
• Giá Bán: 270.000.000 VNĐ

Ozti OBK 2000 là dòng máy rửa bát băng chuyền công suất lớn, được thiết kế cho các bếp ăn tập thể, khách sạn 3-4 sao và nhà máy có quy mô từ 1.500 – 2.000 suất ăn/ngày.

• Công suất rửa: Khoảng 133 rổ/giờ (tương đương 2.130 đĩa/giờ).

• Cấu tạo: Thân máy làm hoàn toàn bằng inox cao cấp , chống ăn mòn tuyệt đối trong môi trường hóa chất và nhiệt độ cao.

• Cơ chế vận hành: Tự động hoàn toàn từ khâu kéo rổ vào, rửa sơ, rửa chính, tráng nóng và sấy khô.

Máy rửa bát băng chuyền Ozti OBK 2000 được thiết kế khoang sấy riêng giúp tập trung toàn bộ nhiệt lượng, giảm thiểu thất thoát nhiệt ra ngoài môi trường bếp để bát đĩa khô nhanh hơn, đồng thời đạt tiêu chuẩn chống nước IPX5. Máy được trang bị quạt sấy công suất lớn 8 kW giúp tạo ra luồng khí nóng tốc độ cao, thổi trực tiếp từ trên xuống và từ hai bên vào bề mặt bát đĩa giúp làm khô mọi góc cạnh. Hệ thống điện trở nhiệt giúp không khí được làm nóng liên tục trước khi thổi vào khoang sấy, đảm bảo nhiệt độ luôn duy trì ở mức giúp nước bay hơi ngay lập tức mà không làm hỏng các đồ dùng bằng nhựa chịu nhiệt.

Máy rửa bát công nghiệp băng chuyền Dolphin DS 1-E

Thông tin sản phẩm

• Thương hiệu: Dolphin
• Xuất sứ: Hàn Quốc
• Giá Bán: 306.000.000 VNĐ

Máy rửa bát băng chuyền Dolphin DS1-E là model máy rửa bát hoạt động bằng điện, có công suất khoảng 180 rack/ giờ tương đương khoảng 3600 bát đĩa/giờ. Đây là dòng máy rửa bát bằng chuyền công suất lớn, có thiết kế phù hợp cho bếp ăn tập thể, nhà hàng tiệc cưới và bệnh viện.

Sản phẩm được thiết kế thân máy làm từ inox 304 cao cấp, chống rỉ sét và chịu được hóa chất tẩy rửa mạnh. Hệ thống sấy khô được tích hợp bên trong máy, với motor quạt sấy công suất lớn, dễ dàng sấy khô bề mặt bát đĩa. Ngoài ra, trước khi vào khoang sấy, bát đĩa được tráng bằng nước nóng ở nhiệt độ 82 – 85°C ở khoang tráng, tạo điều kiện cực kỳ thuận lợi cho việc sấy khô.

Máy rửa bát công nghiệp Dolphin DW-3280S

Thông tin sản phẩm

• Thương hiệu: Dolphin
• Xuất sứ: Hàn Quốc
• Giá Bán: 56.000.000 VNĐ

Máy rửa bát công nghiệp Dolphin DW-3280S là một trong những model máy rửa bát cửa sập phổ biến và được tin dùng nhất tại thị trường Việt Nam hiện nay. Đây là sản phẩm nhập khẩu nguyên chiếc từ Hàn Quốc, nổi tiếng với sự bền bỉ và hiệu suất ổn định. Dolphin DW-3280S sấy khô bát đĩa theo cơ chế Sấy bằng nhiệt dư. Cụ thể cơ chế hoạt động của máy như sau:

• Sức nóng từ nước tráng: Ở giai đoạn cuối, máy phun nước tráng ở nhiệt độ cực cao 80 đến 90 độ. Nhiệt lượng này truyền vào bát đĩa (đặc biệt là đồ sứ, thủy tinh, inox).

• Bay hơi tức thì: Ngay sau khi bạn nhấc cửa sập lên, sự chênh lệch nhiệt độ giữa bát đĩa nóng và không khí bên ngoài khiến hơi nước bay hơi chỉ trong vòng 30 – 60 giây.

Ngoài ra, máy còn sở hữu công nghệ E/S giúp thu hồi nhiệt giúp tiết kiệm điện năng bằng cách tái sử dụng hơi nóng để làm nóng nước cấp.

Máy Rửa Bát công nghiệp Inoksan INO-BYM102

Thông tin sản phẩm

• Thương hiệu: Inoksan
• Xuất sứ: Thổ Nhĩ Kì
• Giá Bán: 53.000.000 VNĐ

Máy rửa bát Inoksan INO-BYM102 là một dòng máy cửa sập cao cấp đến từ Thổ Nhĩ Kỳ. Máy được thiết kế nhỏ gọn, phù hợp với mọi không gian bếp với chất liệu inox 304 bền bỉ, sang trọng, nâng cấp tính thẩm mỹ. Máy được tích hợp hệ thống tự động ngắt an toàn khi cửa sập được nhấc lên, bảo vệ người dùng khỏi nước nóng và hóa chất. Ngoài ra, máy còn được trang bị tính năng Thermo-stop đảm bảo chu trình tráng chỉ bắt đầu khi nước đạt đủ 85 độ. Nhiệt độ này giúp bát đĩa không chỉ sạch khuẩn mà còn tích tụ đủ nhiệt để tự bay hơi khô ngay khi chu trình kết thúc.Cơ chế sấy khô của Inoksan INO-BYM102 cũng tương tự nhưDolphin DW-3280S là sử dụng dư nhiệt hơi nóng từ chu trình tráng.

Bảng so sánh thông số kỹ thuật

Bài viết trên đã mang lại thông tin Top 5 máy rửa bát công nghiệp có sấy khô tốt nhất cho quán ăn, nhà hàng đông khách. Mong rằng có thể giúp bạn chọn được sản phẩm ưng ý nhé!

Hưng Thịnh Phát

Công ty cổ phần thiết bị bếp công nghiệp Hưng Thịnh Phát (hungthinhphatjsc.vn) là đơn vị hàng đầu chuyên tư vấn, thiết kế và cung cấp thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị inox, thiết bị lạnh công nghiệp uy tín tại Việt Nam. Với hơn 14 năm kinh nghiệm cùng đội ngũ kỹ thuật chuyên sâu, công ty đã khẳng định vị thế vững chắc qua hàng loạt dự án quy mô cho các nhà hàng, khách sạn, trường học và khu công nghiệp trên toàn quốc.

Với “Sứ mệnh nâng tầm không gian bếp Việt”, Hưng Thịnh Phát không ngừng nỗ lực mang đến những sản phẩm chất lượng vượt trội và giải pháp tối ưu nhất, trở thành đối tác chiến lược tin cậy, đồng hành cùng sự phát triển bền vững của mọi khách hàng.