Tủ mát 4 cánh Hoshizaki HR-126MC-S

Tủ mát 4 cánh Hoshizaki HR-126MC-S là dòng tủ bảo quản lạnh đứng công nghiệp thuộc series Premier MC – thế hệ cao cấp nhất trong danh mục tủ mát đứng của Hoshizaki Nhật Bản tại thị trường Đông Nam Á. Với kích thước 1200×650×2050 mm và thiết kế 4 cánh độc lập cùng dung tích 812L, HR-126MC-S kế thừa toàn bộ nền tảng của HR-126MA-S nhưng được nâng cấp với gas lạnh tự nhiên R290 thân thiện môi trường và quạt làm lạnh công suất cao hơn so với thế hệ MA. Tủ phù hợp với nhà hàng, khách sạn, resort và bếp ăn tập thể quy mô lớn cần thiết bị bảo quản lạnh vừa hiệu suất cao vừa đáp ứng tiêu chí giảm phát thải carbon trong vận hành bếp công nghiệp hiện đại.

Thông tin sản phẩm Tủ mát 4 cánh Hoshizaki HR-126MC-S

Gas R290 – nâng cấp về môi trường so với thế hệ MA

Điểm khác biệt cốt lõi giữa HR-126MC-S (series MC) và HR-126MA-S (series MA) là môi chất làm lạnh. Trong khi thế hệ MA dùng R134a có hệ số gây hiệu ứng nhà kính (GWP) ở mức 1.430, HR-126MC-S chuyển sang gas tự nhiên R290 với GWP chỉ là 3 – giảm hơn 400 lần tác động khí hậu mỗi kg gas. Điều này không chỉ có ý nghĩa về môi trường mà còn giúp giảm chi phí gas thay thế khi bảo trì dài hạn.

Thiết kế 4 cánh độc lập — quản lý nhiệt độ từng ngăn hiệu quả

Bốn cánh tủ mở hoàn toàn độc lập, giúp nhân viên chỉ mở đúng ngăn cần lấy nguyên liệu mà không làm nhiệt độ toàn tủ dao động. Trong bếp nhà hàng lớn phục vụ trên 200 khách/ngày, số lần mở tủ mỗi ca có thể lên đến hàng trăm lần — cơ chế 4 cánh độc lập giúp máy nén giảm số lần phải bù nhiệt sau mỗi thao tác lấy hàng.

Màn hình kỹ thuật số lớn, dễ đọc

Dòng Premier MC trang bị màn hình hiển thị nhiệt độ kích thước lớn và rõ nét hơn so với các thế hệ trước, dễ quan sát từ khoảng cách xa trong môi trường bếp đông người. Màn hình hiển thị nhiệt độ thực tế bên trong tủ và có khả năng cảnh báo kỹ thuật số khi nhiệt độ vượt ngưỡng cài đặt.

Cửa tự đóng, gioăng tháo rời và khay chống bắn thực phẩm

Cơ chế cửa tự đóng đảm bảo tủ luôn kín sau mỗi lần sử dụng. Gioăng cao su cửa tháo rời không cần dụng cụ, dễ vệ sinh định kỳ. Đáng chú ý, dòng Premier MC bổ sung thêm khay chống bắn thực phẩm (food guard shelf) — một thanh chắn nhỏ phía trước kệ giúp thực phẩm không bị rơi ra khi mở cửa đột ngột trong bếp bận rộn, đồng thời dễ tháo để vệ sinh.

Phần đế bo tròn và vật liệu inox toàn bộ

Toàn bộ vỏ trong và ngoài tủ hoàn thiện bằng inox chống ăn mòn. Phần đế và các góc trong tủ bo tròn, không tạo khoảng khuất khó vệ sinh — thiết kế tuân theo tiêu chuẩn HACCP về vệ sinh an toàn thực phẩm trong bếp ăn công nghiệp.

Ngoài HR-126MC-S, Hưng Thịnh Phát cung cấp đầy đủ danh mục tủ mát Hoshizaki từ 2 cánh đến 6 cánh cả series MA và MC, cùng với toàn bộ dải tủ mát công nghiệp đa thương hiệu cho mọi quy mô bếp.